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Cebolla caramelizada
Facilidad
Saludable
Picante
- PT15M 15 minutos,
- 4 Pasos
Hoy te enseño a preparar cebolla caramelizada, una elaboración que se utiliza para dar un toque dulzón y que queda estupenda como guarnición para carnes y pescados, como un ingrediente más en bocadillos, empanadas y pizzas...¡y en muchas más recetas!
Elaboración paso a paso
- 1 Pelar y cortar las cebollas en juliana.
- 2 Cocinar en una olla a fuego lento las cebollas con un poquito de sal.
- 3 Tapar la olla y seguir cocinando, removiendo de vez en cuando para que no se peguen, hasta que las cebollas estén blandas.
- 4 Añadir el azúcar y cocinar 5 minutos más.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 8 años 2018-07-09 22:19:41
