Recetas de cocina con aceite, Boquerones limpios, harina, sal,

Plato Principal

Pizza con base de atún

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Roberto 608

atún en aceite escurridosal

Ingredientes

1 al gusto de Albahaca
60 gramos de Atún en aceite escurrido
una pizca unidades de Azúcar
1 unidades de Huevo
25 gramos de Líquido del escabeche de los mejillones
5 unidades de Mejillones en escabeche
60 gramos de Mozzarella Fresca
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
75 gramos de Tomate triturado

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Reposteria

Torta de pasas y nueces

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Roberto 608

aceite de olivaharina de fuerza

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
60 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar para espolvorear
315 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo batido para pintar
2 unidades de Huevos
60 gramos de Leche tibia
6 gramos de Levadura seca instántanea
50 gramos de Nueces troceadas
50 gramos de Pasas
1 unidades de Piel de medio limón picada

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Entrantes

Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas

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Cristina Balboa Vaquero 6

Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas

harinaSal y aceite

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
120 gramos de Gambas congeladas
2 cucharadas de Harina
20 centilitros de Leche
2 unidades de Merluza (toros)
10 centilitros de Nata
12 unidades de Pimientos del piquillo
1 unidades de Sal y aceite

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Aliños y salsas

Salsa de tomates secos

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Roberto 608

salsa de sojaTomates secos en aceite

Ingredientes

40 gramos de Dátiles
1 cucharadas de Salsa de soja
100 gramos de Tomate pera
40 gramos de Tomates secos en aceite
2 cucharadas de Vinagre

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Plato Principal

Lasagna

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Toni Michel Caubet 438

salsa tomate

Ingredientes

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Reposteria

Tortitas Americanas

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Elias Nieva 3

Harina de Trigosal

Ingredientes

1 unidades de Harina de Trigo
1 cucharadas de Huevo
1 unidades de Leche
1 cucharadas de Levadura
1 unidades de Sal

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Plato Principal

Empanadas de Carne

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Romina Kiriadre 4

Sal y Pimienta

Ingredientes

50 gramos de Aceitunas verdes o negras
50 gramos de Aceitunas verdes o negras (opcional)
2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar (opcional)
500 gramos de Carne picada
500 gramos de Carne picada /molida
3 unidades de Cebolla
3 unidades de Huevos duros
25 gramos de Pasas de uva
25 gramos de Pasas de uva (opcional)
2 cucharadas de Pimentón dulce
a gusto unidades de Sal y Pimienta
20 unidades de Tapas para empanadas

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Plato Principal Sin gluten

Salmón al horno con verduras

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Toni Michel Caubet 438

salmón

Ingredientes

2 unidades de Ajo
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Limón
300 gramos de Patata
1/2 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde
1 gramos de Romero
2 unidades de Salmón
1 unidades de Zahoria

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Plato Principal

Pollo a la cerveza II

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Laura López Martínez 86

harina

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
4 cucharadas de Harina
2 unidades de Hojas de laurel
1 unidades de Lata de cerveza con alcohol
4 unidades de Muslos de pollo

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Plato Principal

Pollo Al Limon

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May Parla SanMar 8

Harina De Maizsal

Ingredientes

5 cucharadas de Agua
3 cucharadas de Azucar
200 gramos de Harina De Maiz
1 unidades de Huevo
2 unidades de Pechugas De Pollo
5 gramos de Pimienta
5 gramos de Sal
2 cucharadas de Vinagre
6 cucharadas de Zumo De Limon

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Entrantes

Crema de canónigos

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Toni Michel Caubet 438

harina

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
100 gramos de Canónigos
125 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
25 centilitros de Leche
33 centilitros de Leche de coco
1 cucharadas de Mantequilla
3 unidades de Patatas
1 unidades de Picatostes
1 unidades de Puerro

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Postres

Helado de Chocolate y Cerezas

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Helen Helenipity 3

harina

Ingredientes

2 cucharad unidades de Agua
1 taza unidades de Azúcar
40 gramos de Cereza sin semilla
1 y 1/2 ta unidades de Cerezas sin semillas
120 gramos de Chocolate derretido
3 tazas unidades de Crema de leche
1 y 1/2 cu unidades de Extracto de vainilla
2 cucharad unidades de Harina
3 unidades de Yemas de huevo

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Plato Principal Sin gluten