aceite, Azúcar, harina, huevos, Levadura, Yogur natural, zumo de naranja natural (página 49)

Ensaladas

Ensalada campera

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Roberto 621

aceite de olivaatún en aceite escurrido

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
30 gramos de Aceitunas negras
50 gramos de Atún en aceite escurrido
60 gramos de Cebolla
1 unidad de Huevo
375 gramos de Patatas
al gusto Pimienta
65 gramos de Pimiento rojo
65 gramos de Pimiento verde
al gusto Sal
130 gramos de Tomate pera
1 cucharada de VINAGRE DE VINO BLANCO
5 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

Mazamorra cordobesa

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Roberto 621

aceite de olivaAceite de oliva para decorar

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
al gusto Aceite de oliva para decorar
250-300 gramos de Agua
100 gramos de Almendras enteras con piel
1 unidad de Diente de ajo pelado
al gusto Jamón serrano
al gusto Olivas negras
85 gramos de Pan duro troceado
1 cucharadi unidades de Sal
10 gramos de Vinagre de Jérez

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Plato Principal

Pollo al curry con arroz basmati

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Javier Castillo Suazo 8

Yogur natural

Ingredientes

250 centilitros de Arroz basmati
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Chile de árbol rojo seco
1/4 cucharadas de Comino
3 cucharadas de Curry
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Jengibre
250 centilitros de Leche de coco
1/4 cucharadas de Pimienta negra
1 unidad de Pimiento rojo dulce
250 gramos de Pollo (pechuga o solomillos)
1/2 cucharadas de Sal
1/2 cucharadas de Semillas de mostaza
1/2 cucharadas de Semillas de sésamo
2 unidades de Tomate
125 centilitros de Yogur natural

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Postres

Mousse de fresa con gelatina y fresas naturales

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Recetas Cocina 247

Mousse de fresa con gelatina y fresas naturales

Yogur natural

Ingredientes

1 vaso de Agua
200 gramos de Fresas
1 sobre unidades de Gelatina fresa
1 unidad de Yogur natural

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Piscolabis

Pan de Queso

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Carlos Cádiz 134

levadura seca

Ingredientes

1/4 unidades de Aciete
1/4 unidades de Aciete (vaso)
2 unidades de Huevo
1/4 vasos de Leche
1/2 cucharadas de Levadura seca
1 cucharada de Mantequilla
250 gramos de Parmesano
125 gramos de Polvillo de yuca ácido
125 gramos de Polvillo de yuca dulce
1 cucharada de Sal
125 gramos de Yuca ácida
125 gramos de Yuca dulce

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Entrantes

Alitas de pollo al pimentón

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Roberto Perez Muñoz 348

levadura en polvo

Ingredientes

8 unidades de Alitas de pollo
1 cucharada de Levadura en polvo
8 unidades de Muslitos de pollo
1 cucharada de Pimentón
al gusto Pimienta
1 cucharada de Romero
al gusto Sal

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Aliños y salsas

Rawmesan casero

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Roberto 621

Levadura nutricional

Ingredientes

3 gramos de Cúrcuma en polvo
5 gramos de Levadura nutricional
1 gramo de Pimienta molida
15 gramos de Semillas de girasol
15 gramos de Semillas de sésamo

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Entrantes

Como hacer empanada gallega casera

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Recetas Cocina 247

Levadura

Ingredientes

al gusto Levadura

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Plato Principal

Fusilli con salsa de coliflor

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Roberto 621

Levadura nutricional

Ingredientes

al gusto Cebollino picado
125 gramos de Coliflor
1 unidad de Diente de ajo
150 gramos de Fusilli
220 gramos de Leche
15 gramos de Levadura nutricional
al gusto Pimienta
al gusto Sal

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Entrantes

Snack crujiente de ural dal

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Roberto 621

levadura en polvo

Ingredientes

30-40 gramos de Agua
2 gramos de Levadura en polvo
3 gramos de Sal
90 gramos de Urad dal

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Reposteria

Napolitana de jamón york y queso con masa de avena y yogur

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Roberto 621

Napolitana de jamón york y queso con masa de avena y yogur

levadura en polvo

Ingredientes

110-125 gramos de Avena molida
1 unidad de Huevo batido
5 gramos de Levadura en polvo
1 unidad de Loncha de jamón york
1 unidad de Loncha de queso
al gusto Sal
al gusto Semillas de lino
125 gramos de Yogur griego

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Plato Principal

Papas rebujas

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J Juan Lopez 4

huevos

Ingredientes

1 unidad de Cebolla
3 unidades de Huevos
4 unidades de Patatas

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