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Mousse de fresa con gelatina y fresas naturales

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
3/Persona
  • PT3H0M 3 horas,
  • 7 Pasos
Mousse de fresa con gelatina un postre muy fácil y otra forma rica de comer esta fruta de temporada. Esta riquísimo además es muy vistoso,cremoso y suave con lo que te puede servir para una comida familiar o de amigos,como se prepara con anterioridad es tan sólo sacarlo del frigorífico y listo!

Paso a paso

  • 1 Empezaremos poniendo medio vaso de agua y cuando empiece a hervir añadir el sobre de gelatina de fresa y el medio vaso de agua restante y mezclaremos hasta que se disuelva y retiraremos del fuego.
  • 2 Lo metemos en un bol y dejamos que se enfrie de una a dos horas.
  • 3 Batiremos el yogur con las fresas limpias y sin rabillo.
  • 4 Una vez la gelatina cuajada la batiremos con las batillas hasta que doble su tamaño y quede espumosa.
  • 5 Una vez espumada la gelatina le verteremos la mezcla anterior de fresas naturales y mezclaremos bien.
  • 6 Ya la tendriamos lista para emplatar y ponerle sirope de fresa para la decoración.
  • 7 DEJAR REPOSAR MÍNIMO 3 HORAS EN EL FRIGORÍFICO. QUE APROVECHE!!!SALUDOS!!!

Referencia web de esta receta

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hace 3 semanas

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