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Mousse de fresa con gelatina y fresas naturales
Ingredientes
- 1 vaso de Agua
- 200 gramos de Fresas
- 1 sobre unidades de Gelatina fresa
- 1 unidad de Yogur natural
Facilidad
Saludable
Picante
1/Persona
- 3 horas,
- 7 Pasos
Mousse de fresa con gelatina un postre muy fácil y otra forma rica de comer esta fruta de temporada. Esta riquísimo además es muy vistoso,cremoso y suave con lo que te puede servir para una comida familiar o de amigos,como se prepara con anterioridad es tan sólo sacarlo del frigorífico y listo!
Elaboración paso a paso
- 1 Empezaremos poniendo medio vaso de agua y cuando empiece a hervir añadir el sobre de gelatina de fresa y el medio vaso de agua restante y mezclaremos hasta que se disuelva y retiraremos del fuego.
- 2 Lo metemos en un bol y dejamos que se enfrie de una a dos horas.
- 3 Batiremos el yogur con las fresas limpias y sin rabillo.
- 4 Una vez la gelatina cuajada la batiremos con las batillas hasta que doble su tamaño y quede espumosa.
- 5 Una vez espumada la gelatina le verteremos la mezcla anterior de fresas naturales y mezclaremos bien.
- 6 Ya la tendriamos lista para emplatar y ponerle sirope de fresa para la decoración.
- 7 DEJAR REPOSAR MÍNIMO 3 HORAS EN EL FRIGORÍFICO. QUE APROVECHE!!!SALUDOS!!!
Referencia web de esta receta
www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com hace 8 años
