Recetas de cocina con Azúcar, Harina de maíz refinada, huevos, leche, Mango (unos 350 gr. una vez pelado y deshuesado), sal, Turrón de Jijona,

Aliños y salsas

Magdalenas caseras con copete

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Adrián Hereza 2

huevosAzúcarleche enterasal

Ingredientes

380 centilitros de Aceite girasol
360 gramos de Azúcar
420 gramos de Harina trigo normal
6 unidades de Huevos
120 centilitros de Leche entera
14 gramos de Levadura hornear(royal)
1 unidades de Ralladura de limón
7 gramos de Sal

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Reposteria

Bollitos de roscón de Reyes

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Roberto 608

Leche tibiaAzúcarsalHuevos batidos

Ingredientes

5 gramos de Agua de azahar
1 al gusto de Almendra laminada
75 gramos de Azúcar
1 al gusto de Fruta escarchada
250 gramos de Harina
250 gramos de Harina de fuerza
3 unidades de Huevos batidos
125 gramos de Leche tibia
7 gramos de Levadura seca instantanea
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Ralladura de limón picada
10 gramos de Sal

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Reposteria

Tarta de queso y turrón al horno

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Roberto 608

Turrón de JijonaAzúcarlechehuevos

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
15 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
50 gramos de Leche
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
600 gramos de Queso de untar
250 gramos de Turrón de Jijona

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Plato Principal

Pan de molde casero

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Roberto 608

Leche tibiaAzúcarsalLeche para pintar el pan

Ingredientes

90 gramos de Agua tibia
15 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina
1 al gusto de Leche para pintar el pan
90 gramos de Leche tibia
2 gramos de Levadura seca instantánea
30 gramos de Mantequilla
1 al gusto de Mantequilla para engrasar el molde
6 gramos de Sal

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Postres Sin gluten

Buñuelos dulces de yuca

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Wilmary Bravo 8

salAzúcar

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Azucar
3 unidades de Huevo
500 gramos de Papelón
500 gramos de Papelo
1 cucharadas de Sal
1000 gramos de Yuca

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Plato Principal

Pollo al limón

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Roberto Perez Muñoz 348

huevosHarina de maíz refinadaAzúcarsalsa de soja

Ingredientes

4 cucharadas de Azúcar
4 unidades de Filetes grandes de pechuga
1 cucharadas de Harina de maíz refinada
2 unidades de Huevos
4 cucharadas de Salsa de soja
4 cucharadas de Vino blanco
4 cucharadas de Zumo de limón

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Postres

Crema esponjosa de turrón de Jijona

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Roberto 608

Turrón de JijonalecheAzúcarsal

Ingredientes

1 al gusto de Almendra crocanti
25 gramos de Azúcar
3 unidades de Barquillos
2 unidades de Claras de huevo
9 unidades de Frambuesas
50 gramos de Leche
1 pizca unidades de Sal
125 gramos de Turrón de Jijona
1 unidades de Yema de huevo

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Reposteria

Tarta de piña

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Roberto 608

sallecheAzúcarHarina de maíz refinada

Ingredientes

3 cucharadas de Agua
1 unidades de Almendra laminada
100 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina
100 gramos de Harina de maíz refinada
250 gramos de Jugo de piña
250 gramos de Leche
100 gramos de Mantequilla
200 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadas de Mermelada de melocotón
4 unidades de Rodajas de piña en su jugo
1 gramos de Sal
2 unidades de Yemas de huevo

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Reposteria

Tarta de castañas y mascarpone

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Roberto 608

huevoslecheleche evaporadaAzúcar

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
200 gramos de Castañas cocidas
4 unidades de Huevos
225 gramos de Leche
100 gramos de Leche evaporada
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de Queso Mascarpone

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Entrantes Sin gluten

Ajo pirata

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juanjo 7

salsa sojasalsa de soja fermentada

Ingredientes

Aceite
Agua
Ajo
5 centilitros de Salsa de soja fermentada
Salsa soja

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Entrantes

Sopa Crema de Calabaza

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Cami Campillo 7

salcrema de leche

Ingredientes

1 unidades de Calabaza
500 centilitros de Caldo de verduras
150 centilitros de Crema de leche
5 gramos de Pimienta negra molida
5 gramos de Sal

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Bebidas y Zumos

Frapuchino

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Fernando Vicente 186

Vaso de LecheDulce de lecheleche

Ingredientes

1 vaso de Cafe
1 unidades de Cafe largo frio
3 cucharadas de Dulce de leche
3 vaso de Hielo
1 vaso de Leche
1 unidades de Vaso de Leche
3 unidades de Vasos de Hielo

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