Recetas de cocina con Azúcar, Azúcar glass, harina, Manteca de cerdo, vino blanco

Postres

Pastelitos de Anko al vapor

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Cathy Pérez 178

Azúcar morenoharinaHarina de patata o Maizena

Ingredientes

50 centilitros de Agua
1 lata de Anko (pasta dulce de judía roja)
80 gramos de Azúcar moreno
1 pequeña cucharadas de Bicarbonato sódico
140 gramos de Harina
1 al gusto de Harina de patata o Maizena
1 pequeña cucharadas de Levadura royal
2 pequeña cucharadas de Sake

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Reposteria

Pestiños, receta de semana santa

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Dolores 10

Azúcar (para embadurnar)harinaVino blanco Montilla Moriles

Ingredientes

1 vaso de Aceite de oliva virgen extra Molea Olearia
1 al gusto de Aceite de oliva virgen extra para freir
1 cucharadas de Anís en grano
1 al gusto de Azúcar (para embadurnar)
1 al gusto de Canela molida (para embadurnar)
750 gramos de Harina
1 unidades de Rama de canela
1 al gusto de Sal
1 vaso de Vino blanco Montilla Moriles

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Reposteria

Pan blanco

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Toni Michel Caubet 438

harina de fuerza

Ingredientes

45 centilitros de Agua
750 gramos de Harina de fuerza
20 gramos de Levadura fresca
10 gramos de Sal

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Plato Principal

Rollitos de carne rellenos de croqueta

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Silvia Lopez Perez 29

harina

Ingredientes

12 unidades de Filetes de lomo de cerdo
2 cucharas unidades de Harina
1 unidades de Huevo
2 vasos unidades de Leche
20 gramos de Mantequilla
50 gramos de Queso

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Reposteria

Bolitas de Canela

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Carlos Cádiz 134

harina

Ingredientes

150 litros de Azucar
1/4 cucharadas de Azucar glass
1 cucharadas de Azucar glasse
1 cucharadas de Canela
0 cucharadas de Cardamomo
2 gramos de Harina
25 unidades de Huevo
0 litros de Leche
1 gramos de Levadura fresca
35 gramos de Mantequilla
600 cucharadas de Sal

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Entrantes

Empanadillas Rellenas

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Antonio Merino 16

harinaManteca de Cerdo Derretida:vino blanco

Ingredientes

1/2 centilitros de Aceite
200 gramos de Caballa
1/2 vaso de Caldo
1 unidades de Cebollas
1 al gusto de Harina
1 vaso de Manteca de Cerdo Derretida:
1 al gusto de Sal
1 vaso de Salsa de tomate
1/2 vaso de Vino blanco

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Bizcocho de yogur

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Leire 1

del yogur de harina de espeltaharinayogur de harina de espelta

Ingredientes

½ vaso de Aceite oliva
½ medida de yogur Aceite oliva
1 y ½ vaso de De panela
3 vaso de Del yogur de harina de espelta
Harina
3 unidades de Huevos
3 unidades de Sobre Levadura
1 unidades de Sobre Levadura Royal
1.5 vaso de Yogur de harina de espelta
1 unidades de Yogur de limón
1 unidades de Yogur de limón Danone

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Cortadillos de cidra

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar glassAzúcar glass para espolvorearharinaManteca de cerdovino blanco

Ingredientes

125 gramos de Azúcar glass
10 gramos de Azúcar glass para espolvorear
375 gramos de Cabello de ángel
2 gramos de Canela en polvo
500 gramos de Harina
250 gramos de Manteca de cerdo
1 unidades de Ralladura de un limón
65 gramos de Vino blanco

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Nevaditos

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarAzúcar glassharinaManteca de cerdovino blanco

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
5 gramos de Azúcar glass
225 gramos de Harina
100 gramos de Manteca de cerdo
60 gramos de Vino blanco

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Hojaldrinas

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Roberto 608

AzúcarAzúcar glass para rebozarharinaManteca de cerdovino blanco

Ingredientes

15 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass para rebozar
300 gramos de Harina
160 gramos de Manteca de cerdo
1 unidades de Piel de naranja picada
una pizca unidades de Sal
50 gramos de Vino blanco
40 gramos de Zumo de naranja

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Postres

Merengue de Cerezas y Chocolate con Helado de Cerezas y Plátano

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Rocio Cosy 52

Merengue de Cerezas y Chocolate con Helado de Cerezas y Plátano

Azúcar

Ingredientes

45 gramos de Azúcar
25 unidades de Cerezas
1 unidades de Chocolate en polvo
3 unidades de Huevo
3 cucharadas de Leche
2 unidades de Plátanos

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Plato Principal Sin gluten

Chili con Carne

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Sonia Ruiz Iglesias 1

Azúcar

Ingredientes

Aceite de oliva
2 dientes de Ajos
1 lata de Alubias rojas cocidas
Azúcar
500 gramos de Carne picada de cerdo
Cayena
1 unidades de Cebolla
Comino
Orégano
Pimentón
Pimienta negra
1 unidades de Pimiento rojo
Sal
4 unidades de Tomates

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