Ajos, cebolla, huevos, laurel, patatas, sal, tomillo, zanahoria (página 29)

Entrantes

Tallarines chinos salteados al wok

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Toni Michel Caubet 471

cebollasalsa de soja

Ingredientes

1 unidad de Cebolla
1 cucharada de Miel
1 unidad de Pimiento verde
2 cucharadas de Salsa de soja
200 gramos de Tallarines chinos
1 unidad de Zanahora

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Aliños y salsas

Guacamole

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Esther Boix 5

cebollasal

Ingredientes

2 unidades de Aguacate
1 y media unidades de Cebolla
100 gramos de Cilantro
2 unidades de Limas
100 gramos de Sal
1 y medio unidades de Tomate

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Aliños y salsas

Guacamole II

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Alejandra Parra Pizarro 13

cebollasal (cdta)

Ingredientes

1/4 unidades de Ajo
4 cucharadas de Cebolla
1 1/2 cucharadas de Cilantro
1-2 unidades de Jalapeño
1 cucharada de Jugo limón
2 unidades de Palta
1/4 unidades de Sal (cdta)
1 unidad de Tomate

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Plato Principal

Humitas

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Alejandra Parra Pizarro 13

cebollasal

Ingredientes

1 unidad de Ají color
Ají o azucar a gusto
1 unidad de Albahaca
1 vaso de Caldo
1 unidad de Caldo (taza)
1 unidad de Cebolla
6-8 unidades de Choclo
1 unidad de Leche (para mezclar)
1 unidad de Leche para mezclar
100 gramos de Mantequilla
Pimienta
1 unidad de Sal

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Ensaladas

Ensalada templada de lechuga, pimiento rojo y cebolla

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José María Jiménez 5

Ensalada templada de lechuga, pimiento rojo y cebolla

cebollasal

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
6 dientes de Ajo
2 latas de Atún en aceite
2 unidades de Cebolla
4 unidades de Hojas de lechuga
1 unidad de Pimiento rojo
al gusto Sal
al gusto Vinagre

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Plato Principal Sin gluten

Lomo Saltado

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LA CHANGA 21

cebollasal

Ingredientes

1/4 litros de Aceite
1 unidad de Aji amarillo
3 unidades de Cebolla
500 gramos de Lomo de res
1/2 cucharadas de Sal
1 cucharada de Sillao
2 unidades de Tomate
1 cucharada de Vinagre

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Plato Principal

Ternera Strogonoff

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Cocina Actual 33

cebollaSal y Pimienta

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
2 unidades de Cebolla
200 gramos de Champiñones
4 unidades de Filetes de ternera
1 cucharada de Mostaza al estragón
0 litro de Nata para cocinar
al gusto Sal y Pimienta
al gusto Vino blanco

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Veganas

Vegetales al Horno

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Carolina Armenta Bernal 2

cebolla cabezona rojaSal y Pimienta

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
2 unidades de Calabacines pequeños verdes y amarillos
1 unidad de Cebolla cabezona roja
200 gramos de Habichuela
2 unidades de Hinojos
al gusto Hojas de albahaca
6 cucharadas de Miga de pan
2 unidades de Pimentones rojos
al gusto Sal y Pimienta
250 gramos de Tomates cherrys rojos

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Aliños y salsas

Escalivada

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Roberto 627

cebollasal

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
1 unidad de Berenjena
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Pimiento rojo
al gusto Sal
2 unidades de Tomates

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Entrantes

GAZPACHO SIN PAN

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Arturo Araujo Bermudez 8

cebollaPEQUEÑA SAL FINA

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
1 diente de Ajo
1 PEQUEÑA unidades de Cebolla
1 TROZO (4 unidades de Pepino
1 cucharada de PEQUEÑA SAL FINA
1 unidad de PIMIENTO VERDE ITALIANO (DE LOS LARGOS NO DE LOS G
1 KG unidades de Tomates
3 cucharadas de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Bol de fideos Udon fríos

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Cathy Pérez 178

puñadito de cebolla o cebolleta picadasalsa de soja light

Ingredientes

1 vaso de Caldo Dashi
1 unidad de Cucharadita de jengibre rallado o encurtido
1 unidad de Cucharaditas de mezcla de sésamo y alga nori tost
1 unidad de Huevo escalfado
1 cucharada de Mirin
1 unidad de Paquete de fideos udon
1 unidad de Puñadito de ajillo picado
1 unidad de Puñadito de cebolla o cebolleta picada
1 unidad de Puñadito de escamas de bonito seco
1 unidad de Puñadito de setas shimeji
3 cucharadas de Salsa de soja light

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Entrantes

Canapés Calientes

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Antonio Merino 16

Cebollassalsa de tomate

Ingredientes

2 unidades de Apio
1 lata de Atún al natural
1 unidad de Cebollas
5 cucharadas de Mahonesa
1 paquete de Pan tostado de Canapés
2 cucharadas de Salsa de tomate

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Plato Principal Sin gluten