Recetas de cocina con Agua tibia, harina, leche, Levadura de panadero, mantequilla, sal,

Plato Principal

Mezcla carne de hamburgesa

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Toni Michel Caubet 438

sal

Ingredientes

3 unidades de Ajo
1000 gramos de Carne picada
1 cucharadas de Cúrcuma
1/2 unidades de Cebolla
5 gramos de Cilantro
3 unidades de Huevos
1 cucharadas de Pimentón
1 cucharadas de Pimienta
1 cucharadas de Sal

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Postres Sin gluten

Pastel de queso japonés

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Raquel Vergara 5

mantequillaleche

Ingredientes

11 gramos de Almidón de maiíz
75 gramos de Azúcar
3 unidades de Huevos
150 gramos de Leche
45 gramos de Mantequilla
300 gramos de Queso crema

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Plato Principal

Humitas

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Alejandra Parra Pizarro 13

mantequillaleche (para mezclar)salleche para mezclar

Ingredientes

1 unidades de Ají color
Ají o azucar a gusto
1 unidades de Albahaca
1 vaso de Caldo
1 unidades de Caldo (taza)
1 unidades de Cebolla
6-8 unidades de Choclo
1 unidades de Leche (para mezclar)
1 unidades de Leche para mezclar
100 gramos de Mantequilla
Pimienta
1 unidades de Sal

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Reposteria

Queque de limón glaseado

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Alejandra Parra Pizarro 13

harina con polvos (taza)leche (taza)lecheharina con polvos

Ingredientes

2 cucharadas de Agua (glaseado
Azúcar (glaseado
1 vaso de Azucar
1 unidades de Azucar (taza)
3/4 unidades de Cáscara rallada (glaseado
1/2 unidades de Cdta)
3/4 vaso de Glaseado agua
3/4 unidades de Glaseado agua (taza)
1/2 vaso de Glaseado azucar
1/2 unidades de Glaseado azucar (taza)
1 cucharadas de Glaseado cáscara rallada
1 unidades de Glaseado cáscara rallada (cdta)
1/4 vaso de Glaseado jugo de limón
1/4 unidades de Glaseado jugo de limón (taza)
2 vaso de Harina con polvos
2 unidades de Harina con polvos (taza)
1 unidades de Huevo
2 cucharadas de Jugo de limón
1/4 unidades de Jugo de limón (glaseado
2 vaso de Leche
2 unidades de Leche (taza)
2 cucharadas de Maicena
Maicena (glaseado)
1 cucharadas de Margarina
2 cucharadas de Ralladura de limón
1 unidades de Taza)

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Plato Principal

Tallarines con setas Calabaza

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Cocina Selecta 29

crema de lechemantequillaSal y Pimienta

Ingredientes

1 unidades de Albahaca
1 unidades de Copa jerez
2 cucharadas de Crema de leche
30 gramos de Mantequilla
150 gramos de Mozzarela
30 gramos de Queso parmesano
1 cucharadas de Sal y Pimienta
30 gramos de Setas secas
400 gramos de Tallarines
1/2 unidades de Taza de caldo
1 cucharadas de Tomate frito

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Entrantes

Champiñones a la crema

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Cocina Selecta 29

mantequillacrema de lechesal

Ingredientes

2 centilitros de Agua
10 centilitros de Bechamel
250 gramos de Champiñones frescos
50 gramos de Crema de leche
20 gramos de Mantequilla
3 gramos de Ralladura nuez moscada
1 cucharadas de Sal
1 unidades de Zumo de limón

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Entrantes

Tarta de Delicias de Mar

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La Cocina Imperfecta 55

mantequillaharinaVaso de Lecheleche

Ingredientes

80 gramos de Gambas Peladas
2 cucharadas de Harina
1 vaso de Leche
2 cucharadas de Mantequilla
1 unidades de Masa de hojaldre
300 gramos de Palitos de Cangrejo
5 unidades de Pimientos del piquillo
30 gramos de Queso rallado
1 unidades de Vaso de Leche

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Postres

Delicias de Turrón de Jijona y Chocolate

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Mauri Gallardo 4

Delicias de Turrón de Jijona y Chocolate

leche enteraTableta de chocolate con leche

Ingredientes

150 gramos de Galletas maría
500 gramos de Leche entera
500 gramos de Nata líquida
2 unidades de Sobres de cuajada
200 gramos de Tableta de chocolate con leche
200 gramos de Tableta de turrón de Jijona

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Entrantes

Tartaleta rústica de berenjena, huevo, queso de cabra y sweet chilli.

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Rocio Cosy 52

Tartaleta rústica de berenjena, huevo, queso de cabra y sweet chilli.

salsa sweet chillimantequilla

Ingredientes

2 cucharadas de Agua
1/2 unidades de Berenjena
100 gramos de Col rizada
2 unidades de Huevos
50 gramos de Mantequilla
50 gramos de Queso de cabra
2 cucharadas de Salsa sweet chilli

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Entrantes

Langostinos con gabardina kataifi

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Carlos Cádiz 134

mantequillaSalsa sweet & hot o agridulceSalsa sweet and hot o agridulce

Ingredientes

1 unidades de Guindilla
6 unidades de Langostinos
25 gramos de Mantequilla
1 paquete unidades de Pasta kataifi
1 cucharadas de Pimienta
a gusto unidades de Salsa sweet & hot o agridulce
a gusto unidades de Salsa sweet and hot o agridulce

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Plato Principal

Solomillo en salsa de queso con trompetas de la muerte

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

Solomillo en salsa de queso con trompetas de la muerte

sal maldon

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite
20 centilitros de Nata
150 gramos de Queso con trompetas de la muerte
1 cucharadas de Sal maldon
500 gramos de Solomillo de vaca

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Plato Principal Sin gluten

Pulpo a la Gallega muy fácil

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

sal maldon

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
3 cucharadas de Aceite oliva
2 cucharadas de Pimentón
1 unidades de Pulpo
1 cucharadas de Sal maldon

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