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Ensalada templada de langostinos con fresas al wok
flor de sal
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Patatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos
sal
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Morrón o pimiento relleno
huevo
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Gazpacho de fresas
sal
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Arroz Marinero
huevo
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Sardinas marinadas en plancton
Sal gruesa
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Tempura de zanahoria con sazonador de plancton
sal
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Arroz caldoso de rape, sepia y plancton
Pimienta y sal
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Hígado de rape confitado con plancton
sal
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Tallarines de calabacín al tomate y albahaca
mantequilla
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Esferificación de plancton
sal
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