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Magdalenas de pera
Ingredientes
- 170 gramos de Azúcar
- 200 gramos de Harina
- 4 unidades de Huevos
- 10 gramos de Levadura en polvo
- 200 gramos de Mantequilla
- 3 unidades de Peras
Facilidad
Saludable
Picante
- 40 minutos,
- 9 Pasos
Durante la cocción, la masa se puedes salir de los moldes y manchar la bandeja donde se están horneado, pero esto es muy fácil de evitar, tan solo tienes que usar un molde de cupcakes para que tus magdalenas salgan perfectas.
Elaboración paso a paso
- 1 Batir los huevos con el azúcar.
- 2 Pelar las peras, quitarles el corazón y cortarlas en daditos.
- 3 Añadir las peras a los huevos con azúcar.
- 4 Mezclar aparte la harina y la levadura en polvo.
- 5 Agregar la harina poco a poco a la mezcla anterior.
- 6 Fundir la mantequilla y dejar templar.
- 7 Añadir la mantequilla fundida a la mezcla sin dejar de batir con unas varillas.
- 8 Rellenar los moldes de magdalenas ¾ partes.
- 9 Hornear a 180ºC durante 18 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 8 años
