Aceite del bonito, Bonito en aceite de oliva escurrido, huevos, leche evaporada, Pimiento rojo mediano, sal, tomate triturado (página 15)

Entrantes

Huevos encurtidos con remolacha

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Roberto 623

huevossal

Ingredientes

100 gramos de Agua
50 gramos de Azúcar
1 unidad de El jugo de cocción de la remolacha
1 unidad de Hoja de laurel
3 unidades de Huevos
1 unidad de Media rama de canela
1 cucharad unidades de Pimienta de Sichuan
1 unidad de Remolacha cocida
1 cucharad unidades de Sal
1 cucharad unidades de Semillas de mostaza negra
100 gramos de Vinagre de manzana

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Postres

Torta 3 leches

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Recetas Cocina 247

huevosleche evaporada

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
3 unidades de Clara de huevo
250 centilitros de Crema de leche ( Nata para montar)
1 cucharada de Esencia de vainilla
150 gramos de Harina
5 unidades de Huevos
300 centilitros de Leche consensada
300 centilitros de Leche evaporada
1 cucharada de Levadura

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Reposteria

Tarta de castañas y mascarpone

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Roberto 623

huevosleche evaporada

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
200 gramos de Castañas cocidas
4 unidades de Huevos
225 gramos de Leche
100 gramos de Leche evaporada
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de Queso Mascarpone

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Postres

Tocino de cielo hecho en microondas

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Top Recetas 6

HUEVOS COMPLETOSYEMAS DE HUEVOS

Ingredientes

01 unidad de Aceite
0 litro de Agua
250 gramos de Azucar
2 unidades de HUEVOS COMPLETOS
5 unidades de YEMAS DE HUEVOS
0 litro de ZUMO DE LIMÓN

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Postres

Lemon Care

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Álvaro Riba 16

huevosYEMAS DE HUEVOS

Ingredientes

150 gramos de Azucar
2 unidades de Huevos
2 unidades de Jugo de limon
160 gramos de Mantequilla fria
1 unidad de Ralladura de limon
3 unidades de YEMAS DE HUEVOS

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Plato Principal

Ragut de ternera

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Toni Michel Caubet 457

tomate triturado

Ingredientes

1 unidad de Ajo
2 unidades de Cebolla
100 gramos de Guisantes
1 unidad de Puerro
400 gramos de Ternera
½ litro de Tomate triturado
1 litro de Vino tinto
4 unidades de Zanahoria
½ litro de Zumo de manzana

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Plato Principal

Caldereta de rape

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Lluis Ferrer Jimenez 13

tomate triturado

Ingredientes

1/2 unidades de Ajo
50 gramos de Almendras
20 gramos de Apio
1 litro de Caldo de pescado
2 unidades de Cebolla nueva
1000 gramos de Cola de rape
200 gramos de Harina
4 unidades de Patatas
1/2 unidades de Perejil
30 centilitros de Tomate triturado
1 unidad de Zanahoria

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Plato Principal

Ragut de ternera con Penne Rigatte

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Toni Michel Caubet 457

tomate triturado

Ingredientes

2 unidades de Cebolla
400 gramos de Ternera picada
60 centilitros de Tomate triturado
60 unidades de Vino tinto
3 unidades de Zanahoria

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Plato Principal Sin gluten

Fabes con almejas y pulpo

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Toni Michel Caubet 457

tomate triturado

Ingredientes

2 dientes de Ajo
250 gramos de Alemejas
500 gramos de Alubia blanca
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Laurel
al gusto Pimentón
400 gramos de Pulpo
400 gramos de Pulpo cocido
1 vaso de Tomate triturado
½ vaso de Vino blanco

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Plato Principal

Albóndigas con verduras

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Roberto Perez Muñoz 348

tomate triturado

Ingredientes

24 unidades de Albóndigas
1 unidad de Cebolla
150 gramos de Guisantes cocidos
50 gramos de Harina
1 unidad de Patata grande
1 unidad de Pimiento rojo
1 cucharada de Tomate triturado
2 unidades de Vino blanco
1 unidad de Zanahoria

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Plato Principal

Carcamusas toledanas

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Roberto 623

tomate triturado

Ingredientes

al gusto Cayena molida
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Diente de ajo
80 gramos de Guisantes cocidos
500 gramos de Magro de cerdo troceado
200 gramos de Tomate triturado
250 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Magro con tomate

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Roberto 623

tomate triturado

Ingredientes

1 gramo de Azúcar
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Hoja de laurel
600 gramos de Magro de cerdo
2 unidades de Pimientos verdes italianos
600 gramos de Tomate triturado
100 gramos de Vino blanco

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