Hamburguesas de atún
Caldo de verduras
Tempura de zanahoria con sazonador de plancton
Crema de boniato
Crema de mejillones
Sandwich de garbanzos con mayonesa de alubias
Crema de patata trufada con cama de picornell y tostas de boletus y foie con cebolla caramelizada
Sopa de tomate y perejil
Gírgolas con jamón, cebolla, ajo, curry y romero
Menestra Elvira
Sopa de Pescado
Entrantes