Salchizanahoria
Crema fría de verduras asadas
Mini tartaletas de pasta brisa rellenas de tomates secos y cebollitas caramelizadas
Patatas fritas super crujientes
Milhojas de patata y manzana
Croquetas de lomo adobado y plátano
Hamburguesas de arroz con pimientos caramelizados
Salmón marinado con cítricos
Hervido valenciano o bollit
Gazpacho andaluz
Crema de calçots
Entrantes