EntrantesCaldo dashi
Roberto 10 min 1
Entrantes”Helado” de puré de patatas
Roberto Perez Muñoz 45 min 1
EntrantesBocadillo de jamón con lomo y queso
Roberto Perez Muñoz 30 min 0
EntrantesSalmorejo
Roberto Perez Muñoz 15 min 1
EntrantesAlcachofas con jamón
Roberto Perez Muñoz 30 min 0
EntrantesPizza-col de salmón ahumado y eneldo
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesComo hacer arroz para preparar sushi
Roberto Perez Muñoz 1 h 1
EntrantesCuscús con verduras
Roberto 15 min 2
EntrantesCanelones fríos de atún y pimientos del Piquillo
Roberto 15 min 0
EntrantesCrema fría de verduras asadas
Roberto 1 h 2
EntrantesPatatas fritas super crujientes
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
EntrantesHuevo frito
Roberto 5 min 1
EntrantesHervido valenciano o bollit
Roberto 45 min 1
EntrantesHuevo ”frito” en agua
Roberto 1 min 2
EntrantesGazpacho andaluz
Roberto 15 min 2
EntrantesTomates rellenos de arroz y maíz
Roberto 20 min 2
EntrantesSardinas en escabeche
Roberto 30 min 2
EntrantesSopa de frijol
Hindrajanth Hernandez Vazquez 5 min 4
EntrantesCarpaccio de mojama
Toni Michel Caubet 10 min 4
EntrantesOstras en escabeche
Plancton Marino 40 min 2