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Canelones fríos de atún y pimientos del Piquillo
Ingredientes
- 100 gramos de Atún en aceite
- 1 unidad de Huevo cocido
- 12 unidades de Lonchas de jamón york
- 2 cucharadas de Mayonesa
- 150 gramos de Pimientos del piquillo
Facilidad
Saludable
Picante
- 15 minutos,
- 4 Pasos
Esta receta es perfecta para esos días en los que hace mucho calor y apetece comer algo fresquito o para dejarlos preparados por la noche, en ese caso, tendrás que seguir los mismos pasos excepto el último, que deberás hacerlo al día siguiente cuando vayas a comerlos.
Elaboración paso a paso
- 1 Cortar en trocitos pequeños el huevo cocido y los pimientos de Piquillo.
- 2 Mezclar el huevo cocido con los pimientos de Piquillo, el atún en aceite escurrido y la mayonesa.
- 3 Poner una cucharada de relleno sobre cada loncha de jamón york y enrollar para formar los canelones.
- 4 Servir los canelones decorados con un poquito de mayonesa y unas tiras de pimientos del Piquillo.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 8 años
