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Milhojas de hojaldre relleno de crema pastelera
Ingredientes
- al gusto Azúcar glass
- 6 aprox. centilitros de Crema pastelera
- 1 unidad de Fresa
- 1 unidad de Placa de hojaldre
Facilidad
Saludable
Picante
- 30 minutos,
- 8 Pasos
Este postre puedes adaptarlo a tus gustos, sustituyendo la crema pastelera por otros rellenos, como el merengue, o si quieres darle un toque navideño, por crema de turrón.
Lo mismo sucede con la decoración, yo he utilizado azúcar glass y unas fresas laminadas, pero tienes un montón de opciones, por ejemplo, puedes utilizar una mezcla de frutas o espolvorear el hojaldre con frutos secos troceados.
Lo mismo sucede con la decoración, yo he utilizado azúcar glass y unas fresas laminadas, pero tienes un montón de opciones, por ejemplo, puedes utilizar una mezcla de frutas o espolvorear el hojaldre con frutos secos troceados.
Elaboración paso a paso
- 1 Cortar la placa de hojaldre en 3 rectángulos iguales.
- 2 Colocar los rectángulos de hojaldre sobre un papel de horno, cubrir por encima con otro papel de horno y poner encima una bandeja para evitar que el hojaldre suba durante el horneado.
- 3 Hornear 10 minutos a 200ºC.
- 4 Sacar el hojaldre del horno, darle la vuelta y hornear 5 minutos más.
- 5 Retirar el hojaldre del horno y dejar enfriar.
- 6 Cubrir un rectángulo de hojaldre con crema pastelera, colocar encima otro hojaldre, volver a cubrir con crema pastelera y poner el último hojaldre encima.
- 7 Cortar la fresa en láminas.
- 8 Espolvorear por encima con azúcar glass y decorar con la fresa laminada.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 8 años
