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Mantecado de Avilés
Ingredients
- 225 grams of Azúcar
- 225 grams of Harina
- 225 grams of Huevos sin cáscara (según su tamaño serán 4 o
- 225 grams of Mantequilla
Easy
Healthy
Spicy
- 1 hours,
- 5 Steps
Esta receta la he hecho en un molde de 20x13 cm. y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Step by step
- 1 Derretir la mantequilla y dejar atemperar durante 10 minutos.
- 2 Batir los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos y hayan triplicado su volumen.
- 3 Añadir poco a poco la mantequilla derretida sin dejar de batir hasta que se integre por completo.
- 4 Agregar poco a poco la harina sin dejar de remover hasta obtener una masa homogénea.
- 5 Verter la masa sobre un molde alargado forrado con papel de horno y hornear a 180ºC durante unos 60 minutos.
External reference
hoytenemosparacomer.blogspot.com 1 year a go
