Hamburguesas de atún

Name: Hamburguesas de atún
Total time: 30 min
Ingredients: 400 grams of Atún en lata; 100 grams of cebolla; 2 units of Rebanadas de pan de molde; 2 tablespoons of Perejil picado; 2 tablespoons of agua; 2 tablespoons of Zumo de limón; 2 tablespoons of Mostaza de Dijón; 2 units of huevos; sal (to taste); pimienta (to taste)

Roberto 623

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Ingredients

2 tablespoons of Agua
400 grams of Atún en lata
100 grams of Cebolla
2 units of Huevos
2 tablespoons of Mostaza de Dijón
2 tablespoons of Perejil picado
to taste Pimienta
2 units of Rebanadas de pan de molde
to taste Sal
2 tablespoons of Zumo de limón

Easy

Healthy

Spicy

30 minutes,
8 Steps

La receta es muy sencilla de preparar, el único momento complicado es a la hora de dar la vuelta a las hamburguesas, porque si no lo haces con cuidado, pueden romperse con facilidad y convertirse en un revuelto de atún.

Step by step

1 Escurrir el aceite del atún.
2 Pelar y picar la cebolla.
3 Quitar la corteza al pan de molde y cortarlo en cuadrados.
4 Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
5 Poner un cuarto de la mezcla dentro de un aro de metal y aplastarla con la palma de la mano para darle forma redonda.
6 Repetir el proceso tres veces más.
7 Enfriar las hamburguesas en la nevera durante 1 hora.
8 Cocinar las hamburguesas con un chorrito de aceite, dándoles la vuelta con cuidado cuando estén cocinadas por un lado para que no se rompan.