pudin de agua de rosas
esta es una gran receta inspirada en una gran persona
Ingredients
- 100 gramos grams100 gr. para agua de rosas) De
- 200 gramos gramsAgua
- 700gramos glassesAzúcar
- 1 taza glasses(para pudin) cualquier fruto rojo
- 3/4taza clovesCrema de leche
- 3/4taza glassesLeche
- to tasteAgua de rosas
- 1 solo clovesHuevo
- 1.taza glasses(para agua de rosas)
- 100.gramo gramsDe pétalos de rosas secos
- 5 porcione units(para el pudin)
- 1 taza glassesCualquier fruto rojo
- 1/4 taza glassesAzucar
- 1.taza glasses(para el agua de rosas)
Step by step
- 1
Moler a polvo los pétalos de rosa (disecados). En un bol se ponen los pétalos y el agua, se dejan macerar por 28 horas, luego se le agrega el azúcar y se lo lleva a Baño María, hasta conseguir un almíbar. Colar y envasar.
- 2
Triturar los frutos rojos con un mazo de mortero.
- 3
Colocar en un cazo a hervir los frutos la crema y la leche a fuego lento hasta que rompa a hervir
- 4
Colocar en una bandeja para hornear unos vasitos de hornear agregar la mezcla a los recipientes.
- 5
Agregar agua hirviendo a la bandeja con los recipientes y llevar al horno por 5 minutos.
- 6
Después que estén listos llevar a el congelador hasta que estén duros o homogéneos
- 7
Buen provecho
