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Deserts
Flan de huevo
Ingredients
- 1 spoon of Agua
- 1 to taste of AROMAS
- 300 grams of Azucar
- 8 units of Huevos
- 1 liters of Leche
- 1 to taste of ZUMO DE LIMÓN
- 1 to taste of Zumo de limón
Easy
Healthy
Spicy
- PT40M 40 minutes,
- 5 Steps
Es fácil y rápido de hacer.
Step by step
- 1 Con el azúcar, el zumo de limón y el agua hacer un caramelo rubio, y en caliente repartir en el fondo del molde.
- 2 Poner leche a hervir con los aromas, y aparte mezclar los huevos y el azúcar; a esta mezcla se le añade leche, se remueve y se cuela.
- 3 Se vierte la mezcla en el molde y se cuece al baño maría en horno de 150º a 175ºC, unos 30 minutos, comprobando con una aguja si esta cocido.
- 4 Dejar enfriar y desmoldar.
- 5 El agua del baño maría no debe hervir, para evitarlo se puede añadir agua fría.
External reference
chefnovata89.blogspot.com 9 years a go 2016-01-02 13:23:32
1 Comments
- 9 years a gome quedó delicioso
