Step by step

1. 1 Empezamos separando las claras de las yemas,y montamos las claras a punto de nieve.Una vez montadas le añadimos el azúcar a las claras y mezclamos bien.
2. 2 Una vez mezcladas las añadimos a las yemas de huevo y mezclamos con movimientos envolventes.
3. 3 Añadimos la ralladura de limón y la esencia de vainilla y mezclar otra vez.
4. 4 Añadimos la harina tamizada y la cucharadita de levadura,mezclamos y quedará una textura cremosa. Pre-calentamos el horno a 180 grados.
5. 5 Engrasamos el molde y añadimos la mezcla.Lo metemos en el horno durante 40 minutos a 180 grados.Sacar y esperar que se enfríe.
6. 6 Mezclamos las 3 leches en un recipiente.Pinchamos el bizcocho con algún palillo o utensilio que tengáis,para que empape mejor las leches.
7. 7 Vamos añadiendo las 3 leches muy poco a poco por todo el bizcocho hasta que se terminen.Si vemos que queda mucha abajo con un pincel ayudar a cubrir bien el bizcocho.
8. 8 Y lo dejamos un mínimo de diez horas en el frigorífico.
9. 9 Montamos las claras con el azúcar para hacer el merengue y decoramos al gusto.Meter en el horno hasta que se dore.
10. 10 Y LISTO!!! ya tendríamos nuestra torta 3 leches preparada para disfrutarla?