Coleslaw

Name: Coleslaw
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 units of Col; 1/2 units of zanahoria; 2 units of cebolletas; 5 tablespoons of mayonesa; 2 tablespoons of Mostaza; 1 tablespoon of Zumo de limón; 1 tablespoon of aceite; 1 tablespoon of vinagre; 1 unit of pimienta; 1 unit of sal

Laura López Martínez 86

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Ingredients

1 tablespoon of Aceite
2 units of Cebolletas
1/2 units of Col
5 tablespoons of Mayonesa
2 tablespoons of Mostaza
1 unit of Pimienta
1 unit of Sal
1 tablespoon of Vinagre
1/2 units of Zanahoria
1 tablespoon of Zumo de limón

15 minutes,
3 Steps

Aunque se tarde poco en preparar la ensalada, lleva unas horas dejarla después en la nevera.

Step by step

1 Cortamos muy finas las verduras, si tenéis mandolina perfecto, sino con un cuchillo lo más fino posible (la zanahoria rallada). (A la col se le ha de quitar el tronco). Se lava y se deja escurrir.
2 Mezclamos los demás ingredientes (mahonesa, zumo de limón, vinagre, mostaza, aceite, pimienta y sal) hasta que quede una salsa unida.
3 Echamos por encima de las verduras la salsa y mezclamos bien para que se impregne. Se tapa y se deja en la nevera 2 o 3 horas (para que coja bien los sabores).

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