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Calamares al ajillo
Ingredients
- 3 tablespoons of Aceite de oliva
- 600 grams of Calamar en anillas
- 4 cloves of Dientes de ajo finamente picados
- 1 tablespoon of Orégano seco
- 2 tablespoons of Perejil fresco
- to taste Pimienta
- 1 tablespoon of Romero fresco
- 1 tablespoon of Tomillo fresco
- 1 glass of Vino blanco
- 1 glass of Zumo de limón
Easy
Healthy
Spicy
- 30 minutes,
- 6 Steps
Una receta muy fácil y sencilla de preparar, con un resultado inmejorable. Puedes ponerlo como plato principal o de acompañamiento a arroces o purés.
Step by step
- 1 En una sartén por 3 cucharadas de aceite de oliva y calienta a fuego medio-alto.
- 2 Saltea los ajos picados y los calamares cortados en anillas durante 2 minutos o hasta que empiecen a dorarse.
- 3 Retira del fuego y añade el vino blanco.
- 4 Vuelve a ponerlo al fuego y añade la pimienta al gusto y cocina durante 1 minuto más.
- 5 Añade el orégano, el romero y el tomillo y deja cocer 2 minutos más.
- 6 Retira del fuego, espolvorea con perejil fresco y baña con el zumo de limón.
11 years a go
