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Bizcocho de chocolate con peras
Ingredients
- 220 grams of Azúcar moreno
- 175 grams of Chocolate
- to taste Extracto de vainilla
- 150 grams of Harina
- 4 units of Huevos
- 5 grams of Levadura en polvo
- 175 grams of Mantequilla
- 3 units of Peras medianas
- to taste Semillas de cardamomo
Easy
Healthy
Spicy
- 60 minutes,
- 9 Steps
Este bizcocho lo hice en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Step by step
- 1 Fundir la mantequilla con el chocolate al Baño María y dejar enfriar.
- 2 Batir los huevos con el azúcar moreno.
- 3 Agregar la mezcla de chocolate y mantequilla y mezclar bien.
- 4 Añadir el extracto de vainilla y las semillas de cardamomo.
- 5 Mezclar la harina con la levadura en polvo.
- 6 Agregar la harina poco a poco y mezclar con cuidado.
- 7 Verter la masa sobre un molde redondo forrado con papel de horno.
- 8 Pelar las peras y colocarlas en el centro de la masa.
- 9 Hornear a 180ºC durante 45 minutos.
External reference
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