Create you accountPastry
Galletas B&N
Ingredients
- 100 grams of Azúcar
- to taste Azúcar glass
- 250 grams of Chocolate
- 225 grams of Harina
- 2 units of Huevos
- 8 grams of Levadura en polvo
- 55 grams of Mantequilla
- 1 gram of Sal
Easy
Healthy
Spicy
- 40 minutes,
- 9 Steps
Hoy te enseño a preparar unas galletas B&N, unas deliciosas galletas de chocolate y mantequilla con una textura y sabor similar al brownie.
Si quieres que estas galletas se parezcan todavía más a un brownie, puedes añadir a la masa 75 gr. de nueces troceadas.
Si quieres que estas galletas se parezcan todavía más a un brownie, puedes añadir a la masa 75 gr. de nueces troceadas.
Step by step
- 1 Derretir la mantequilla con el chocolate al Baño María.
- 2 Mezcla la harina con la levadura en polvo y la sal.
- 3 Batir los huevos con el azúcar.
- 4 Añadir la harina a la mezcla anterior.
- 5 Agregar el chocolate y mezclar todo hasta conseguir una masa homogénea.
- 6 Dejar reposar la masa 15 minutos.
- 7 Hacer bolas de 25 gr. y aplastarlas un poco con la mano.
- 8 Hornear a 175ºC durante 10 minutos.
- 9 Sacar del horno y espolvorear las galletas con el azúcar glass mientras aún están calientes.
External reference
hoytenemosparacomer.blogspot.com 8 years a go
