Bebidas y Zumosgazpacho de sandía
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FresasDeEuropa 10 min 2EntrantesGAZPACHO SIN PAN
Arturo Araujo Bermudez 20 min 2
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Toni Michel Caubet 1 h 14
EntrantesChupitos de Gazpacho
Fernando Vicente 5 min 5
Plato PrincipalCostilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
Cocinista 4
EnsaladasEnsalada de tomate con sardinas
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EntrantesMini tartaletas de pasta brisa rellenas de tomates secos y cebollitas caramelizadas
Roberto 30 min 2
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Roberto 15 min 2
EnsaladasTako sunomono o ensalada de pulpo japonesa
Roberto 45 min 1
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Roberto 1 h 1
Aliños y salsasSalsa de tomates secos
Roberto 15 min 1
EntrantesGazporejo (mix de gazpacho y salmorejo, sin pan)
Dolores 20 min 1
EnsaladasEnsalada de arroz con pimiento y melón
Roberto 20 min 1
EntrantesEnsalada de canónigos, tomates cherry y queso de cabra
Ana Casado 10 min 1