Recetas de cocina con caldo, cebolla, mantequilla, nata, patatas, puerros

Plato Principal

Merluza con arroz y pimientos

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Laura López Martínez 86

caldo de pescadocebolla

Ingredientes

10 centilitros de Caldo de pescado
1 unidades de Cebolla
4 unidades de Medallones de merluza
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde
4 unidades de Puñados de arroz
5 centilitros de Vino blanco

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Plato Principal

Plato Marinero

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Fernando Vicente 186

caldo pescadocebolla

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite oliva
1 unidades de Ajo
4 unidades de Almejas
1 cucharadas de Alubias blancas
1 unidades de Caldo pescado
1 unidades de Cebolla
4 unidades de Mejillones
1 cucharadas de Pimenton
1 unidades de Tomate

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Entrantes

Sopa de Cebolla sin complicaciones

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Montse Comesaña Lopez 9

caldo vegetal / pollocebolla

Ingredientes

1 litros de Caldo vegetal / pollo
1 o 2 unidades de Cebolla
1 unidades de Huevo por persona
50 gramos de Pan duro
50 gramos de Queso gruyere
50 centilitros de Vino blanco

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Plato Principal

Ragout de pavo

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José María Jiménez 5

Caldo de pollopatatas

Ingredientes

8 cucharadas de Aceite de oliva
50 centilitros de Caldo de pollo
50 centilitros de Cerveza
500 gramos de Magro de pavo
2 unidades de Patatas
15 gramos de Perejil
1/2 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde italiano
1 unidades de Puerro
1 al gusto de Sal

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Plato Principal

Bol de fideos Udon fríos

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Cathy Pérez 178

Caldo Dashipuñadito de cebolla o cebolleta picada

Ingredientes

1 vaso de Caldo Dashi
1 unidades de Cucharadita de jengibre rallado o encurtido
1 unidades de Cucharaditas de mezcla de sésamo y alga nori tost
1 unidades de Huevo escalfado
1 cucharadas de Mirin
1 unidades de Paquete de fideos udon
1 unidades de Puñadito de ajillo picado
1 unidades de Puñadito de cebolla o cebolleta picada
1 unidades de Puñadito de escamas de bonito seco
1 unidades de Puñadito de setas shimeji
3 cucharadas de Salsa de soja light

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Plato Principal

Fabes con almejas y plancton

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Plancton Marino 51

caldo de pescadoCebollas

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
500 gramos de Almejas
2 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Cebollas
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Fabes de la Granja
1 cucharadas de Harina
1 al gusto de Hebras de azafrán
1 unidades de Hoja de laurel
1 al gusto de Perejil
1 al gusto de Pimentón dulce
2 cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
1 al gusto de Sal
1 vaso de Vino blanco

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Plato Principal

Arroz al horno

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Roberto 608

Caldo de carne con azafránMorcillas de cebolla

Ingredientes

320 gramos de Arroz
90 centilitros de Caldo de carne con azafrán
250 gramos de Costillas
150 gramos de Garbanzos cocidos
2 unidades de Morcillas de cebolla
100 gramos de Panceta
1 unidades de Patata grande
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Tomate grande

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Plato Principal

Lentejas con chorizo

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Roberto 608

Caldo de Verduracebolla

Ingredientes

30 centilitros de Caldo de Verdura
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Chorizo
2 unidades de Dientes de ajo
320 gramos de Lentejas
1 unidades de Patata
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Puerro
1 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Crema de puerro

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Roberto 608

Caldo de verduraspatatas

Ingredientes

1 litros de Caldo de verduras
1 cucharadas de Harina de maiz refinada
350 gramos de Patatas
550 gramos de Puerro

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Plato Principal

Alubias blancas con chorizo

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Roberto Perez Muñoz 348

Caldo de verdurascebolla

Ingredientes

400 gramos de Alubias blancas cocidas
1 litros de Caldo de verduras
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Chorizo
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharadas de Harina
1 al gusto de Pimenton
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde
4 cucharadas de Salsa de tomate

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Plato Principal

Arroz con cerdo

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Roberto Perez Muñoz 348

Caldo de carne con azafráncebolla

Ingredientes

320 gramos de Arroz
10 centilitros de Caldo de carne con azafrán
1 unidades de Cebolla
250 gramos de Magro de cerdo
1/2 unidades de Pimiento rojo

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Plato Principal

Caldereta de ternera con verduras

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Roberto 608

Caldo de carnecebolla

Ingredientes

1 unidades de Brócoli pequeño
1 litros de Caldo de carne
250 gramos de Cebolla
250 gramos de Champiñones
50 gramos de Harina
500 gramos de Ternera de guisar
175 gramos de Tomate en conserva
2 centilitros de Vino blanco
2 unidades de Zanahorias

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