Elaboración paso a paso

1. 1 Hidratar las ñoras.
2. 2 Quitarles las semillas y el pedúnculo a las ñoras y cortarlas en trozos pequeños.
3. 3 Cortar la calabaza en dados pequeños.
4. 4 Pelar y cortar la cebolla en trozos pequeños.
5. 5 Cocinar la cebolla a fuego suave durante unos 5 minutos.
6. 6 Añadir la calabaza y las ñoras y cocinar durante 30 minutos más a fuego suave, removiendo todo bien de vez en cuando para que no se peguen ni se quemen las verduras.