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Veganas
Zarangollo de Cieza
Ingredientes
- 3 unidades de Ñoras
- 300 gramos de Calabaza pelada
- 250 gramos de Cebolla
Facilidad
Saludable
Picante
- PT45M 45 minutos,
- 6 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar dos raciones de zarangollo de Cieza.
Elaboración paso a paso
- 1 Hidratar las ñoras.
- 2 Quitarles las semillas y el pedúnculo a las ñoras y cortarlas en trozos pequeños.
- 3 Cortar la calabaza en dados pequeños.
- 4 Pelar y cortar la cebolla en trozos pequeños.
- 5 Cocinar la cebolla a fuego suave durante unos 5 minutos.
- 6 Añadir la calabaza y las ñoras y cocinar durante 30 minutos más a fuego suave, removiendo todo bien de vez en cuando para que no se peguen ni se quemen las verduras.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 10 meses 2025-01-23 09:29:00
