Recetas de cocina con cúrcuma, coliflor, huevos, limón,

Reposteria

6 Magdalenas caseras con pepitas de choco

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Rosa 4

6 Magdalenas caseras con pepitas de choco

huevoshu

Ingredientes

70 gramos de Aceite
90 gramos de Azúcar
2 gramos de Azúcar avainillado
130 gramos de Harina de reposteria con levadura
1 unidades de Huevos
50 gramos de Leche
7 gramos de Levadura si la harina no lleva
1 gramos de Pellizco de sal
60 gramos de Pepitas de choco

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Reposteria

Plum Cake con pepitas de choco sin batidora

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Rosa 4

Plum Cake con pepitas de choco sin batidora

huevos

Ingredientes

140 gramos de Azúcar
190 gramos de Harina para bizcocho
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura si la harina no lleva
95 gramos de Mantequilla
3 gramos de Opcional: Azúcar avainillado
40 gramos de Opcional: Ron o Whisky
1 gramos de Pellizco de sal
140 gramos de Pepitas de choco

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Plato Principal

Mezcla carne de hamburgesa

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Toni Michel Caubet 437

cúrcumahuevos

Ingredientes

3 unidades de Ajo
1000 gramos de Carne picada
1 cucharadas de Cúrcuma
1/2 unidades de Cebolla
5 gramos de Cilantro
3 unidades de Huevos
1 cucharadas de Pimentón
1 cucharadas de Pimienta
1 cucharadas de Sal

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Reposteria

Bizcocho de yogur

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Leire 1

Yogur de limón DanonehuevosYogur de limón

Ingredientes

½ vaso de Aceite oliva
½ medida de yogur Aceite oliva
1 y ½ vaso de De panela
3 vaso de Del yogur de harina de espelta
Harina
3 unidades de Huevos
3 unidades de Sobre Levadura
1 unidades de Sobre Levadura Royal
1.5 vaso de Yogur de harina de espelta
1 unidades de Yogur de limón
1 unidades de Yogur de limón Danone

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Reposteria

Queque de limón glaseado

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Alejandra Parra Pizarro 13

ralladura de limónjugo de limónjugo de limón (glaseadoglaseado jugo de limón (taza)glaseado jugo de limón

Ingredientes

2 cucharadas de Agua (glaseado
Azúcar (glaseado
1 vaso de Azucar
1 unidades de Azucar (taza)
3/4 unidades de Cáscara rallada (glaseado
1/2 unidades de Cdta)
3/4 vaso de Glaseado agua
3/4 unidades de Glaseado agua (taza)
1/2 vaso de Glaseado azucar
1/2 unidades de Glaseado azucar (taza)
1 cucharadas de Glaseado cáscara rallada
1 unidades de Glaseado cáscara rallada (cdta)
1/4 vaso de Glaseado jugo de limón
1/4 unidades de Glaseado jugo de limón (taza)
2 vaso de Harina con polvos
2 unidades de Harina con polvos (taza)
1 unidades de Huevo
2 cucharadas de Jugo de limón
1/4 unidades de Jugo de limón (glaseado
2 vaso de Leche
2 unidades de Leche (taza)
2 cucharadas de Maicena
Maicena (glaseado)
1 cucharadas de Margarina
2 cucharadas de Ralladura de limón
1 unidades de Taza)

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Entrantes Sin gluten

Revuelto meloso de coliflor y cúrcuma

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Isabel Giles 20

coliflorhuevoslimóncúrcuma

Ingredientes

1 al gusto de Cúrcuma
250 gramos de Coliflor
2 unidades de Huevos
1/2 unidades de Limón

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Plato Principal

Sopas Mallorquinas

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Mariquilla Power 64

coliflor

Ingredientes

200 gramos de Acelgas
3 unidades de Ajos
3 unidades de Alcachofa
1/4 unidades de Carne de cerdo
1/2 unidades de Coliflor
100 gramos de Judía verde
2 unidades de Panceta en tiras
1 unidades de Pimiento verde
20 unidades de Rebanadas pan de sopas mallorquinas
100 gramos de Tirabeque
3 unidades de Tomate ramillet

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Postres Sin gluten

Curd de Frambuesas, Limón y Gengibre

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Rocio Cosy 52

limónhuevos

Ingredientes

40 gramos de Azúcar
60 gramos de Frambuesas
2 unidades de Huevos
1 unidades de Jengibre
2 unidades de Limón

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Entrantes Sin gluten

Ostras en escabeche

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Plancton Marino 51

Zumo de limónralladura de limón

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 al gusto de Eneldo
6 unidades de Ostras
0 gramos de Plancton Marino
1 pequeña cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
30 gramos de Puerro
1 al gusto de Ralladura de limón
1/2 litros de Zumo de limón
1/2 litros de Zumo de naranja

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Reposteria Sin gluten

torta de yuca

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Mariandre Rojas 6

ralladura de limón (corteza)limón

Ingredientes

300 gramos de Azucar
1 cucharadas de Esencia de vainilla
4 unidades de Huevo
1/2 litros de Leche
1 al gusto de Limón
Pizca de sal
500 gramos de Queso blanco rallado
1 al gusto de Ralladura de limón (corteza)
700 gramos de Yuca

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Entrantes Sin gluten

Falso risotto de coliflor a las hierbas frescas

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Isabel Giles 20

coliflor

Ingredientes

1 dientes de Coliflor

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Reposteria

Bizcocho con chocolate

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Dolores 10

huevosYogurt natural o de limónRalladura de un limón

Ingredientes

1 vaso de Aceite de oliva virgen extra Molea Olearia
2 vaso de Azúcar
1 al gusto de CANELA MOLIDA
1 paquete de Chocolate para fundir
3 vaso de Harina
3 unidades de Huevos
1 unidades de Levadura (sobre)
1 unidades de Ralladura de un limón
1 unidades de Yogurt natural o de limón

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