ajo ✕ caldo de carne con azafrán ✕ pimentón ✕ torta de cenceña o torta de gazpacho ✕ un chorrito de vino blanco ✕
EntrantesGazpacho andaluz
Roberto 15 min 2
Plato PrincipalArroz con pasas y piñones
Roberto Perez Muñoz 30 min 3
Plato PrincipalCanelones rellenos de carne picada y paté
Roberto Perez Muñoz 1 h 30 min 1
Plato PrincipalCuscús con calabacín y gambas
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
Plato PrincipalArroz con cerdo
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
VeganasChampiñones con ajo y perejil
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
Aliños y salsasAceite de ajo y perejil
Roberto Perez Muñoz 10 min 2
EntrantesSardinas en escabeche
Roberto 30 min 2
EntrantesCrema de setas
Roberto 30 min 3
EntrantesCrema de brócoli, calabacín y patata
Toni Michel Caubet 45 min 4
EntrantesCrema de calçots
Toni Michel Caubet 45 min 3
Plato PrincipalCeviche de Corvina con Plancton Marino
Plancton Marino 35 min 3
Plato PrincipalBoniatos con quinoa y espinaca
Victoria Machín Otheguy 50 min 2
Plato PrincipalEstofado de pechuga won
Moyotoyo 1 h 20 min 6
EntrantesSopa de frijol
Hindrajanth Hernandez Vazquez 5 min 4
Plato PrincipalRisotto de calamar de Ángel León
Plancton Marino 30 min 3
EntrantesRevuelto de bacalao
Toni Michel Caubet 30 min 2
Plato PrincipalLlampuga al horno con patatas
Carlos Cádiz 1 h 30 min 3
Plato PrincipalTallarines de calabacín al tomate y albahaca
Toni Michel Caubet 30 min 5
Plato PrincipalPescado en adobo de plancton
Plancton Marino 15 min 2