Recetas de cocina con ajo, Caldo de carne con azafrán, cebolla, Medio conejo, patata, Pimentón, Torta de cenceña o torta de gazpacho, Un chorrito de vino blanco

Plato Principal

Goulash a la húngara

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Roberto 608

ajocebollaPimentón

Ingredientes

8 dientes de Ajo
250 gramos de Cebolla
1 litros de Fondo oscuro
25 gramos de Harina
1 unidades de Media cucharadita de té verde
1 al gusto de Pimentón
600 gramos de Ternera
75 gramos de Tomate en conserva

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Aliños y salsas

Guiso de atún con patatas

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Roberto 608

ajocebollapatatas

Ingredientes

2 dientes de Ajo
400 gramos de Atún
5 centilitros de Caldo de pescado
1 unidades de Cebolla
3 unidades de Patatas
1 unidades de Pimiento verde
1 unidades de Tomate grande
1 centilitros de Vino blanco

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Plato Principal

Mousaka griega

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Roberto 608

ajocebollaPimentón

Ingredientes

3 dientes de Ajo
1000 gramos de Berenjenas
300 gramos de Carne picada de cordero
200 gramos de Cebolla
4 unidades de Huevos
1 al gusto de Pimentón
200 gramos de Pimiento rojo
1 cucharadas de Tomate frito

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Ensaladas

Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

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Roberto 608

Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

ajo en polvoCebolla en polvoPatatas medianas

Ingredientes

3 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Ajo en polvo
200 gramos de Alcachofas en conserva
1 al gusto de Cebolla en polvo
2 unidades de Huevos
75 gramos de Mayonesa
3 unidades de Patatas medianas
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal
75 gramos de Yogur

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Plato Principal

Curry de berenjena y tomate

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Roberto 608

ajo en polvocebollaPimentón

Ingredientes

1 gramos de Ajo en polvo
3 gramos de Azúcar
750 gramos de Berenjena
1 gramos de Canela en polvo
1 gramos de Cúrcuma en polvo
1 unidades de Cebolla
3 gramos de Comino en grano
1 gramos de Pimentón
1 unidades de Puerro
3 gramos de Semillas de mostaza negra
5 gramos de Semillas de sésamo
400 gramos de Tomate

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Plato Principal

Salmón al horno (al papillote) con verduras

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Chef Daddy 1

Salmón al horno (al papillote) con verduras

ajocebollapatata

Ingredientes

2 dientes de Ajo
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Limón
2 unidades de Lomo de salmón
4 unidades de Patata
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento verde
1 al gusto de Romero
1 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Snack crujiente de tortilla de trigo

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Roberto 608

ajo en polvoCebolla en polvoPimentón

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 gramos de Ajo en polvo
1 al gusto de Cayena molida
1 gramos de Cebolla en polvo
1 gramos de Orégano
1 gramos de Pimentón
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tortillas de trigo de 20 cm. de diámetro

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Plato Principal

Matamaridos

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Roberto 608

Diente de ajo peladoPatata medianaUn cuarto de cebolla

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Diente de ajo pelado
2 unidades de Lomos pequeños de merluza
1 unidades de Patata mediana
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 unidades de Tomate
1 unidades de Un cuarto de cebolla
1 unidades de Un cuarto de pimiento rojo
1 unidades de Zanahoria peladas

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Plato Principal

Pollo con salsa de mango

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Roberto 608

Diente de ajoMedia cebollaPimentón

Ingredientes

50 gramos de Agua
1 unidades de Arroz basmati
2 gramos de Cúrcuma en polvo
200 gramos de Deshuesado y troceado
1 al gusto de Diente de ajo
450 gramos de Entremulso de pollo sin piel
1 unidades de Hoja de laurel
Jengibre en polvo
100 gramos de Leche de coco
125 gramos de Mango maduro
1 unidades de Media cebolla
1 unidades de Pimentón
2 gramos de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 gramos de Semillas de comino
1 gramos de Semillas de mostaza blanca
1 al gusto de Trozo pequeño de rama de canela

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Plato Principal

Loubia

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Roberto 608

Diente de ajoMedia cebollaPimentón

Ingredientes

250 gramos de Alubias blancas cocidas
1 gramos de Azúcar
2 gramos de Cúrcuma en polvo
2 gramos de Comino en polvo
1 unidades de Diente de ajo
1 gramos de Jengibre en polvo
1 unidades de Media cebolla
8 gramos de Perejil picado
1 gramos de Pimentón
1 unidades de Tomate

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Plato Principal

Patatas revolconas, patatas meneás o patatas removidas

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Roberto 608

Patatas revolconas, patatas meneás o patatas removidas

Dientes de ajopatatasPimentón

Ingredientes

1 unidades de Chorizo
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Patatas
una cuchar unidades de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Plato Principal

Sabzi de brócoli y cebolla

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Roberto 608

ajo en polvoCebolla moradaPimentón

Ingredientes

100 gramos de Agua
media cuch unidades de Ajo en polvo
275 gramos de Brócoli cortado en ramilletes
un octavo unidades de Canela en polvo
un cuarto unidades de Cúrcuma en polvo
175 gramos de Cebolla morada
un cuarto unidades de Cilantro en grano
1 cucharadas de Coco rallado
un cuarto unidades de Comino en grano
un octavo unidades de Jengibre en polvo
media cuch unidades de Pimentón
un octavo unidades de Semillas de hinojo
un cuarto unidades de Semillas de mostaza negra
media cucharadas de Zumo de limón

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