Recetas de cocina con ajo, Brócoli, calabacín, caldo vegetal, cebolla, nata, patata,

Aliños y salsas

salsa pico de gallo a la todiburger

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Cesar Jimenez 3

cebolla morada picada

Ingredientes

10 gramos de Aceite de olivo
30 gramos de Cebolla morada picada
10 gramos de Chile habanero picado
20 gramos de Cilantro picado
200 gramos de Jitomate o tomate rojo picado
30 gramos de Pepino
30 gramos de Piña picada
5 gramos de Sal y Pimienta
10 gramos de Vinagre

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Postres

Tarta de queso light

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Elena Porcel 39

leche desnatadavasos de leche desnatada

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
2 paquete de Cuajada en polvo
1 unidades de Galletas maría dorada
3 vaso de Leche desnatada
1 unidades de Mermelada
250 gramos de Queso de untar light
2 unidades de Sobres de cuajada en polvo
3 unidades de Vasos de leche desnatada

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Plato Principal

Pollo a la cocacola

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Laura López Martínez 86

cebollaSopa de sobre de cebolla

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
10 centilitros de Cocacola
2 cucharadas de Ketchup
6 unidades de Muslos de pollo
1 unidades de Pimiento
1/2 unidades de Sopa de sobre de cebolla

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Plato Principal

Empanadas de Carne

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Romina Kiriadre 4

cebolla

Ingredientes

50 gramos de Aceitunas verdes o negras
50 gramos de Aceitunas verdes o negras (opcional)
2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar (opcional)
500 gramos de Carne picada
500 gramos de Carne picada /molida
3 unidades de Cebolla
3 unidades de Huevos duros
25 gramos de Pasas de uva
25 gramos de Pasas de uva (opcional)
2 cucharadas de Pimentón dulce
a gusto unidades de Sal y Pimienta
20 unidades de Tapas para empanadas

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Piscolabis

Empanada de patata , típica de jumilla

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Nuria Najar Sanchez 12

patatas

Ingredientes

1 unidades de 1 vaso de aceite de oliva
1 unidades de A vaso de agua
1 vaso de Aceite de oliva
1 vaso de Agua
3 latas pe unidades de Atun
1/2 kilo m unidades de Harina
4 unidades de Huevos
1 kilo unidades de Patatas
al gusto unidades de Perejil
al gusto unidades de Piñones
1 lata de Pimiento rojo
1 lata peq unidades de Pimiento rojo en lata

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Plato Principal

Pollo a la cerveza II

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Laura López Martínez 86

cebolla

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
4 cucharadas de Harina
2 unidades de Hojas de laurel
1 unidades de Lata de cerveza con alcohol
4 unidades de Muslos de pollo

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Plato Principal Sin gluten

Huevos Pobres

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Fernando Vicente 186

patatas

Ingredientes

2 unidades de Huevo
1 unidades de Patatas
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde

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Entrantes

Crema de canónigos

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Toni Michel Caubet 439

patatas

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
100 gramos de Canónigos
125 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
25 centilitros de Leche
33 centilitros de Leche de coco
1 cucharadas de Mantequilla
3 unidades de Patatas
1 unidades de Picatostes
1 unidades de Puerro

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Entrantes

Sopa de Cebolla sin complicaciones

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Montse Comesaña Lopez 9

caldo vegetal / pollocebolla

Ingredientes

1 litros de Caldo vegetal / pollo
1 o 2 unidades de Cebolla
1 unidades de Huevo por persona
50 gramos de Pan duro
50 gramos de Queso gruyere
50 centilitros de Vino blanco

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Reposteria

Tarta Kitkat y Lacasitos

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Susana Quintela Cardelle 23

nata para montar

Ingredientes

120 gramos de Aceite de girasol
300 gramos de Azúcar
375 gramos de Chocolate en polvo
400 gramos de Chocolate fondant
250 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
Depende de unidades de Kit Kat
Depende de unidades de Lacasitos
250 gramos de Leche
500 gramos de Nata para montar
1 unidades de Sobre Levadura Royal

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Entrantes

Patatas 4 Salsas

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Fernando Vicente 186

patatas

Ingredientes

100 centilitros de Aceite vegetal
1 cucharadas de Ketchup
1 unidades de Mahonesa
1 cucharadas de Mostaza
2 unidades de Patatas
1 cucharadas de Tabasco

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Postres

Mousse de Chocolate (esponjosa de verdad)

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Montse Comesaña Lopez 9

Mousse de Chocolate (esponjosa de verdad)

Nata líquidaNata líquida 35 %

Ingredientes

150 gramos de Chocolate negro
150 gramos de Chocolate negro 55%
3 unidades de Claras pasteurizadas
08 unidades de Crémor Tártaro
25 gramos de Mantequilla
45 gramos de Nata líquida
45 gramos de Nata líquida 35 %
2 unidades de Yemas
0 centilitros de Zumo Naranja Natural

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Plato Principal Sin gluten