agua, carne picada de cerdo, Comino en polvo, harina, Huevo batido, Manteca de cerdo, Mostaza en polvo, Pimentón, sal, Secreto de cerdo (página 18)

Veganas

Bizcocho de calabaza asada

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Roberto Perez Muñoz 348

1 pizca de salharina

Ingredientes

1 gramo de 1 pizca de sal
250 gramos de Almendra molida
100 gramos de Azúcar
10 gramos de Azúcar glass para espolvorear
350 gramos de Calabaza asada
80 gramos de Harina
10 gramos de Levadura en polvo

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Entrantes

Sopa de ajo

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juanjo 7

pimentonsal

Ingredientes

Aceite oliva
1 unidad de Ajo
½ unidad de Avecrem
½ unidad de Pan seco
1 cucharada de Pimenton
1 unidad de Pimiento rojo
Sal
½ unidad de Tomate

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Entrantes

Migas

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Toni Michel Caubet 471

pimentonsal

Ingredientes

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Plato Principal

Empanadas de Carne

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Romina Kiriadre 4

Pimentón dulceSal y Pimienta

Ingredientes

50 gramos de Aceitunas verdes o negras
50 gramos de Aceitunas verdes o negras (opcional)
2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar (opcional)
500 gramos de Carne picada
500 gramos de Carne picada /molida
3 unidades de Cebolla
3 unidades de Huevos duros
25 gramos de Pasas de uva
25 gramos de Pasas de uva (opcional)
2 cucharadas de Pimentón dulce
a gusto unidades de Sal y Pimienta
20 unidades de Tapas para empanadas

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Plato Principal

Guiso de carne y patatas

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Laura López Martínez 86

Pimentónsal

Ingredientes

1 unidad de Aceite
1 unidad de Azafrán
½ litro de Caldo de carne
1 unidad de Carne para guiso
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Laurel
2 unidades de Patatas
1 unidad de Pimentón
1 unidad de Pimienta
2 unidades de Pimiento verde
1 unidad de Sal
1 unidad de Tomate

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Plato Principal

Mezcla carne de hamburgesa

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Toni Michel Caubet 471

Pimentónsal

Ingredientes

3 unidades de Ajo
1000 gramos de Carne picada
1/2 unidades de Cebolla
5 gramos de Cilantro
1 cucharada de Cúrcuma
3 unidades de Huevos
1 cucharada de Pimentón
1 cucharada de Pimienta
1 cucharada de Sal

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Plato Principal Sin gluten

Manitas de cerdo con garbanzos

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foodinout 6

Pimentón dulcesal

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
7 unidades de Almendras
2 vasos de Caldo de pollo
1/2 unidades de Cebolla
500 gramos de Garbanzos
1 unidad de Guindilla
2 unidades de Hojas de laurel
4 unidades de Manitas de cerdo
1 unidad de Perejil
1 gramo de Pimentón dulce
al gusto Sal
2 unidades de Tomates

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Plato Principal Sin gluten

Patatas revolconas o machaconas

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Ingredientes Entre Dientes 2

Pimentón dulcesal

Ingredientes

2 dientes de Ajo
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Chorizo
250 gramos de Panceta
4 unidades de Patatas
2 cucharadas de Pimentón dulce
1/4 unidades de Pimiento
al gusto Sal

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Plato Principal Sin gluten

Pulpo a la Gallega muy fácil

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

Pimentónsal maldon

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
3 cucharadas de Aceite oliva
2 cucharadas de Pimentón
1 unidad de Pulpo
1 cucharada de Sal maldon

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Veganas

Paté de berenjenas (Mutaba)

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Carlos Cádiz 134

Pimentón Ahumadosal

Ingredientes

al gusto Aceite
0 diente de Ajo
2 unidades de Berenjenas
al gusto Comino
1 unidad de Limon
al gusto Pimentón Ahumado
al gusto Sal
0 cucharada de Tahini

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Plato Principal Sin gluten

Pulpo con garbanzos.

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Azucena Martin Guillen 15

Pimentón dulcesal

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
45 centilitros de Caldo cocción pulto
100 gramos de Cebolla
1 gramo de Comino molido
400 gramos de Garbanzos cocidos
al gusto Guindilla molida
3 unidades de Hojas de laurel
al gusto Media cebolla
5 gramos de Pimentón dulce
al gusto Pimienta
85 gramos de Pimiento rojo
300 gramos de Pulpo ya cocido
al gusto Sal
240 gramos de Tomate natural
240 gramos de Tomate triturado de lata

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Veganas

Vegetales al Horno

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Carolina Armenta Bernal 2

pimentones rojosSal y Pimienta

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
2 unidades de Calabacines pequeños verdes y amarillos
1 unidad de Cebolla cabezona roja
200 gramos de Habichuela
2 unidades de Hinojos
al gusto Hojas de albahaca
6 cucharadas de Miga de pan
2 unidades de Pimentones rojos
al gusto Sal y Pimienta
250 gramos de Tomates cherrys rojos

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