Recetas de cocina con agua, ajo, cebolla, fideos largos o chicos, huevos, leche, papa, pimiento o morron verde, queso

Reposteria

Coca de almendra

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Roberto 612

lechehuevos

Ingredientes

200 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Almendra molida
175 gramos de Azúcar
1 cucharad unidades de Canela en polvo
100 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
200 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Piel de limón picada

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Plato Principal

Pulled pork BBQ

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Roberto 612

Dientes de ajo peladoscebolla

Ingredientes

1 cucharadas de Azúcar moreno
500 gramos de Caldo de carne
1 unidades de Cebolla
500 gramos de Chuleta de aguja de cerdo deshuesada
2 unidades de Dientes de ajo pelados
2 unidades de Hoja de laurel
40 gramos de Ketchup
20 gramos de Miel
1 cucharad unidades de Pimentón
175 gramos de Tomate triturado
200 gramos de Zumo de naranja

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Plato Principal

Lentejas con pulpo

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Roberto 612

Dientes de ajocebolla

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
1 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Hoja de laurel
250 gramos de Lentejas
1 unidades de Pata de pulpo cocido (unos 200 gr. aproximadamente
1 unidades de Patata
una pizca unidades de Pimentón
1 unidades de Pimiento verde
medio unidades de Tomate rallado
2 unidades de Zanahorias pequeñas

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Plato Principal

Hamburguesas de salmón y espinacas

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Roberto 612

Cebolla morada encurtida picadaDiente de ajo

Ingredientes

media cuch unidades de Cúrcuma en polvo
1 cucharadas de Cebolla morada encurtida picada
1 unidades de Diente de ajo
50 gramos de Espinacas limpias y lavadas
2 cucharadas de Mayonesa
1 al gusto de Pan rallado para rebozar
2 unidades de Panecillos redondos
pizca unidades de Pimienta
pizca unidades de Sal
200 gramos de Salmón sin piel ni espinas

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Reposteria

Bizcocho de limón y semillas de amapola

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Roberto 612

huevosleche

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
125 gramos de Leche
20 gramos de Levadura en polvo
225 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Ralladura de limón picada
5 gramos de Semillas de amapola
90 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

Gofres keto de queso

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Roberto 612

queso cheddarleche

Ingredientes

15 gramos de Almendra molida
1 unidades de Huevo
25 gramos de Leche
1 al gusto de Orégano
1 al gusto de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
100 gramos de Queso cheddar
1 al gusto de Sal

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Reposteria

Magdalenas de turrón de Jijona

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Roberto 612

huevosleche

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
230 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
50 gramos de Leche
10 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
200 gramos de Turrón de Jijona
125 gramos de Yogur

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Veganas

Hamburguesas de brócoli veganas

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Roberto 612

cebollaDiente de ajo

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
180 gramos de Brócoli cortado en ramilletes
una pizca unidades de Cayena
50 gramos de Cebolla
un cuarto unidades de Comino en polvo
1 unidades de Diente de ajo
30-35 gramos de Harina de garbanzos
1 cucharad unidades de Levadura nutricional
un cuarto unidades de Mostaza en polvo
un cuarto unidades de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 cucharadas de Semillas de lino trituradas
1 cucharad unidades de Vinagre de arroz

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Reposteria

Torta de pasas y nueces

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Roberto 612

Leche tibiahuevos

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
60 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar para espolvorear
315 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo batido para pintar
2 unidades de Huevos
60 gramos de Leche tibia
6 gramos de Levadura seca instántanea
50 gramos de Nueces troceadas
50 gramos de Pasas
1 unidades de Piel de medio limón picada

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Reposteria

Tarta de queso fresco batido

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Roberto 612

huevosQueso fresco batido

Ingredientes

80 gramos de Azúcar
50 gramos de Harina de maíz refinada
4 unidades de Huevos
1 unidades de Media piel de limón picada
500 gramos de Queso fresco batido

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Plato Principal

Kaju curry o curry de anacardos

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Roberto 612

Dientes de ajoCebolla morada

Ingredientes

65 gramos de Anacardos
media cuch unidades de Azúcar
un octavo unidades de Cúrcuma en polvo
1 unidades de Cebolla morada
1 cucharad unidades de Chili Kasmiri en polvo
1 unidades de Clavo de olor
un tercio unidades de Comino en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharad unidades de Jengibre fresco picado
un trocito unidades de Rama de canela
un tercio unidades de Semillas de cilantro
un tercio unidades de Semillas de comino
1 unidades de Tomate
1 unidades de Vaina de cardamomo verde

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Postres

Majarete venezolano

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Roberto 612

lecheLeche de coco

Ingredientes

125 gramos de Azúcar moreno
1 cucharad unidades de Canela en polvo
50 gramos de Coco rallado
1 al gusto de Coco rallado para decorar
125 gramos de Harina de maíz precocida
300 gramos de Leche
300 gramos de Leche de coco
1 al gusto de Miel tibia
1 unidades de Rama de canela
1 unidades de Tira ancha de piel de limón

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