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1024 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Risotto de calamar de Ángel León

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Plancton Marino 51

agua

Ingredientes

6 gramos de Agua
1 dientes de Ajo
100 gramos de Arroz
130 gramos de Calamar
400 gramos de Caldo de pescado
140 gramos de Cebolla
40 gramos de Mantequilla
2 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
20 unidades de Puerro
60 gramos de Vino blanco

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Cuscús con calabacín y gambas

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Roberto Perez Muñoz 348

agua

Ingredientes

3 centilitros de Agua
2 dientes de Ajo
2 cucharadas de Brandy
300 gramos de Calabacin
300 gramos de Cuscús
300 gramos de Gambas

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Fondo oscuro o caldo tostado

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Roberto 607

agua

Ingredientes

3 litros de Agua
1 unidades de Cebolla
4-6 unidades de Huesos de ternera o pollo
1 unidades de Puerro
1 unidades de Zanahoria

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Caldo de pescado o fumet

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Roberto 607

agua

Ingredientes

5 litros de Agua
1 unidades de Cebolla
5 unidades de Espinas de pescado
1 unidades de Puerro
1 unidades de Zanahoria

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Fondo blanco o caldo de carne

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Roberto 607

agua

Ingredientes

5 litros de Agua
1 unidades de Cebolla
6 unidades de Huesos de pollo o ternera
1 unidades de Puerro
1 unidades de Zanahoria

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Rosas de manzana

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Roberto 607

agua

Ingredientes

1 cucharadas de Agua
3 cucharadas de Compota o mermelada de melocoton
1 unidades de Lamina de hojaldre
2 unidades de Manzanas
1 unidades de Zumo de medio limón

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Agua de berenjena

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Roberto 607

agua

Ingredientes

1 litros de Agua
1 unidades de Berenjena
1 unidades de Limón pequeño

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Infusión de canela y laurel

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Roberto Perez Muñoz 348

agua

Ingredientes

2 litros de Agua
10 unidades de Hojas de laurel
2 unidades de Ramas de canela

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Caldo dashi

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Roberto 607

Agua fría

Ingredientes

250 gramos de Agua fría
5 gramos de Alga kombu
8 gramos de Katsuobushi

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Hamburguesas de quinoa y shiitake

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Roberto 607

agua

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
200 gramos de Agua
2 dientes de Ajo
2 cucharadas de Perejil picado
50 gramos de Queso rallado
100 gramos de Quinoa
20 gramos de Setas shiitake

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Arroz rojo con verduras, pasas y orejones

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Roberto 607

Arroz rojo con verduras, pasas y orejones

agua

Ingredientes

250 gramos de Agua
320 gramos de Arroz rojo
4 unidades de Champiñones
4 unidades de Orejones
30 gramos de Pasas
1 unidades de Pimiento verde
2 unidades de Zanahorias

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Turrón de chocolate blanco y pistachos

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Roberto Perez Muñoz 348

Agua de azahar

Ingredientes

25 gramos de Agua de azahar
275 gramos de Chocolate blanco
30 gramos de Mantequilla
35 gramos de Pistachos troceados

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1024 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Plato Principal Sin gluten

Risotto de calamar de Ángel León

Plato Principal

Cuscús con calabacín y gambas

Aliños y salsas

Fondo oscuro o caldo tostado

Plato Principal

Caldo de pescado o fumet

Bebidas y Zumos

Fondo blanco o caldo de carne

Postres

Rosas de manzana

Bebidas y Zumos

Agua de berenjena

Veganas

Infusión de canela y laurel

Entrantes

Caldo dashi

Aliños y salsas

Hamburguesas de quinoa y shiitake

Plato Principal

Arroz rojo con verduras, pasas y orejones

Reposteria

Turrón de chocolate blanco y pistachos