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Té verde con jengibre
Bolsitas de té verdeJengibre rallado
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Carabassa torrada
canela en polvoMedia calabaza
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Bebida fría de té verde con sandía
Bolsitas de té verdeTajada de sandía
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Chocolate and raspeberry truffles
fresh raspbvanilla pow
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Mantecados de cerveza
Azúcar glassManteca de cerdo
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Esferificación de plancton
Agua mineraPlancton Marino Veta la Palma
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Batido de frutos rojos
Azúcar morenoFrutos rojos congelados
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Mejillones marinados con Plancton
aceite de girasolPlancton Marino Veta la Palma
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Batido verde de pera, kiwi y lechuga
Hojas de lechuga lavadasPera pequeña
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Shogayaki o panceta adobada a la japonesa
3 cm. de jengibre frescosalsa de soja
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Caldo de alga kombu
Agua friaalga kombu
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Pollo teriyaki
Cuartos traseros de pollo deshuesadossalsa de soja
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