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Plato Principal
Pollo teriyaki
Ingredientes
- 2 cucharadas de Azúcar
- 4 unidades de Cuartos traseros de pollo deshuesados
- 10 gramos de Harina
- 4 cucharadas de Mirin
- 4 cucharadas de Sake
- 4 cucharadas de Salsa de soja
Facilidad
Saludable
Picante
- PT15M 15 minutos,
- 5 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro raciones.
Elaboración paso a paso
- 1 Mezclar la salsa de soja con el sake, el mirin y el azúcar.
- 2 Enharinar los cuartos traseros de pollo.
- 3 Freír el pollo hasta que esté dorado por ambas partes.
- 4 Agregar la salsa y cocer a fuego suave hasta reducir la salsa a la mitad.
- 5 Darle la vuelta al pollo y cocer hasta que la salsa se espese por completo.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 5 años 2019-03-01 02:15:58
2 Comentarios
- hace 5 años Se ve facil de preparar pero tengo una duda que es mirin y sake ? No tengo idea
- hace 5 años Que es el mirin y el sake
