aceite de oliva ✕ agua ✕ berenjena de 400 gr. ✕ granos de pimienta ✕ hojas de laurel ✕ vinagre de vino blanco ✕
Aliños y salsasSalsa tonkatsu
Roberto Perez Muñoz 1 h 1
VeganasInfusión de canela y laurel
Roberto Perez Muñoz 15 min 2
Plato PrincipalCoca salada de panceta y longaniza
Roberto Perez Muñoz 4 h 1
VeganasMasa de aceite de oliva
Roberto Perez Muñoz 30 min 0
EnsaladasEnsalada de cuscús
Roberto 15 min 0
EnsaladasEnsalada tibia de patata y brócoli
Roberto Perez Muñoz 30 min 0
EntrantesSardinas en escabeche
Roberto 30 min 2
Plato PrincipalMasa de calzone casera
Roberto 1 h 2
Plato PrincipalMasa de pizza casera
Roberto 30 min 3
Plato PrincipalEstofado de pechuga won
Moyotoyo 1 h 20 min 6
Aliños y salsasEspuma de patata y plancton marino
Plancton Marino 30 min 3
Plato PrincipalPescado en adobo de plancton
Plancton Marino 15 min 2
EntrantesHígado de rape confitado con plancton
Plancton Marino 20 min 1
Plato PrincipalArroz caldoso de rape, sepia y plancton
Plancton Marino 30 min 2
EntrantesPulpo a la Gallega
PescAvante Marisco Gallego 50 min 1
EntrantesGazpacho de fresas
FresasDeEuropa 10 min 2
Plato PrincipalTallarines de calabacín, langostinos y calamares
Mikel da Cossa Gastro 20 min 2EntrantesGAZPACHO SIN PAN
Arturo Araujo Bermudez 20 min 2
Plato PrincipalManitas de cerdo con garbanzos
foodinout 1 h 6
EnsaladasEnsalada de fresas, aguacate y vinagreta de miel
Fresas de Europa 15 min 5