EntrantesEdamames salteadas con nueva salsa
Adrián Hereza 15 min 0
PostresProfetiroles rellenos de crema de café
Roberto 1 h 0
EnsaladasEnsalada de arroz con pimiento y melón
Roberto 20 min 1
EnsaladasEnsalada de garbanzos, bacalao y naranja
Roberto 10 min 1
ReposteriaTorta Rogel
Marcelo Baroni 45 min 3
ReposteriaSfogliatella rizada Napolitana
Marcelo Baroni 1 h 1
EntrantesCoca de tomate
Roberto 1 h 1
ReposteriaGalletas con chocolate y pimienta
Roberto 30 min 2
Reposteriapan lactal
Juan Stessens 2 h 1
Plato PrincipalTallarines con salvia
Toni Michel Caubet 30 min 3Plato Principal“Mac and pumpkin-cheese” vegano
laravalmar 20 min 2
Plato PrincipalHamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena
Roberto 10 min 3
Bebidas y ZumosBebida de fresas y anacardos
Roberto Perez Muñoz 10 min 1
EntrantesAjitsuke tamago o huevos marinados en soja
Roberto Perez Muñoz 15 min 1
Plato PrincipalPollo con almendras
Roberto Perez Muñoz 10 min 1
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
Plato PrincipalCrema de langostinos
Roberto 30 min 2
ReposteriaCrepes rellenos de manzana con caramelo salado
Roberto Perez Muñoz 30 min 5
ReposteriaBizcocho de calabacín y cacao
Roberto 1 h 5
Plato PrincipalLahmaçun o pizza turca
Roberto 1 h 4