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Reposteria
pan lactal
Ingredientes
- 0.250 litros de Agua
- 50 gramos de Azucar
- 500 gramos de Harina
- 50 gramos de Leche en polvo
- 10 gramos de Levadura
- 25 gramos de Manteca pomada
- 0.10 litros de Miel
- 10 gramos de Sal
Facilidad
Saludable
Picante
6/Persona
Utensilios
- PT2H0M 2 horas,
- 6 Pasos
es una de mis primeras recetas en youtube ademas me encanta hacer unos buenos sandwiches espero lo disfruten tanto como yo y se suscriban a mi canal en youtube los espero
Elaboración paso a paso
- 1 Mezclar todos los ingredientes menos la manteca y amasar
- 2 Agregar la manteca y terminar el amasado hasta lograr una masa uniforme
- 3 Dejar descansar hasta que duplique el volumen
- 4 Ovillar el pan y colocar en molde enmantecado si no tienen el molde de pan lactal utilizar una budinera sirve en igual forma
- 5 Dejar fermentar
- 6 Cocinar a 180°C durante 25 minutos aproximadamente
hace 3 años 2020-06-10 23:50:31
