Recetas de cocina con aceite de oliva, ajo, atún, cebolla, cebollino, mantequilla, orégano, Pimentón

Plato Principal

Berenjenas rellenas de pollo

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Roberto 607

Dientes de ajocebolla

Ingredientes

2 unidades de Berenjena
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
325 gramos de Entremuslo de pollo deshuesado
15 gramos de Harina
150 gramos de Leche
1 al gusto de Nuez moscada
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Queso rallado
1 al gusto de Sal

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Postres

Cupcake de Chocolate

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Paula Gomez 1

mantequilla sin sal

Ingredientes

200 gramos de Azucar
1/2 cucharadas de Bicarbonato de sodio
60 gramos de Cacao en polvo
1 cucharadas de Extracto de vainilla
120 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
300 gramos de Icing sugar
0.18 litros de Leche
1/2 cucharadas de Levadura
120 gramos de Mantequilla sin sal
2 cucharadas de Vinagre blanco

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Plato Principal

Lentejas con verduras

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Roberto 607

Dientes de ajocebolla

Ingredientes

150 gramos de Acelgas troceadas
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Hoja de laurel
320 gramos de Lentejas
1 unidades de Pimiento verde italiano
1 unidades de Tomate
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Solomillo de cerdo al whisky

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Comeencasa 4

cebollaajo

Ingredientes

1 unidades de Ajo
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Limón
1 al gusto de Sal y pimenta
1 unidades de Solomillo de cerdo

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Aliños y salsas

Lemon pepper

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Roberto 607

Cebolla en polvoajo en polvo

Ingredientes

10 gramos de Ajo en polvo
10 gramos de Cebolla en polvo
2 unidades de Piel de limón picada
10 gramos de Pimienta molida
10 gramos de Sal

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Plato Principal

Garbanzos con tomate

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Roberto 607

cebollacebollino

Ingredientes

2 gramos de Azúcar
2 unidades de Cebolla
1 al gusto de Cebollino
450 gramos de Garbanzos cocidos
15 gramos de Harina
6 unidades de Tomate pera

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Plato Principal

Tortiglioni con cebolla y atún

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Roberto 607

atún en aceite escurridoCebollas

Ingredientes

100 gramos de Atún en aceite escurrido
2 unidades de Cebollas
300 gramos de Tortiglioni

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Plato Principal

Empanada de bacalao con pasas

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Roberto 607

mantequillaCebollas

Ingredientes

100 gramos de Agua tibia
550 gramos de Bacalao desalado
3 unidades de Cebollas
250 gramos de Harina
25 gramos de Leche
4 gramos de Levadura seca instantanea
40 gramos de Mantequilla
80 gramos de Pasas
1 gramos de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Plato Principal

Alas de pavo en salsa

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Roberto 607

cebollaPimentón

Ingredientes

350 gramos de Agua
2 unidades de Alas de pavo
6 gramos de Almendra laminada
1 gramos de Azúcar
125 gramos de Cebolla
5 unidades de Granos de pimienta
1 unidades de Patata mediana
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Rebanada fina de pan
250 gramos de Tomate

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Plato Principal

Malfatti de espinacas y ricotta o gnudi de espinacas y ricotta

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Roberto 607

Malfatti de espinacas y ricotta o gnudi de espinacas y ricotta

cebollaDientes de ajo

Ingredientes

1 gramos de Azúcar
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Espinacas frescas
50 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 al gusto de Nuez moscada
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Queso parmesano para espolvorear
75 gramos de Queso parmesano rallado
275 gramos de Queso ricotta
1 al gusto de Sal
600 gramos de Tomate pera

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Reposteria

Tarta de piña

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Roberto 607

Mantequilla a temperatura ambientemantequilla

Ingredientes

3 cucharadas de Agua
1 unidades de Almendra laminada
100 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina
100 gramos de Harina de maíz refinada
250 gramos de Jugo de piña
250 gramos de Leche
100 gramos de Mantequilla
200 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadas de Mermelada de melocotón
4 unidades de Rodajas de piña en su jugo
1 gramos de Sal
2 unidades de Yemas de huevo

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Plato Principal

Crema de coliflor

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Roberto 607

cebollaCebollino picado

Ingredientes

850 gramos de Agua
150 gramos de Cebolla
1 al gusto de Cebollino picado
750 gramos de Coliflor cortada en ramilletes
300 gramos de Patata
1 unidades de Un trozo de pan duro

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