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Esferificación de plancton
sal
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Chip de patata y Plancton Marino
salAgua fría de cocción de las patatas
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Pastel de patata y queso
patatassal
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Crema de puerro
Puerropatatas
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Hamburguesa casera a la plancha
salPerejil picado
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Alubias blancas con chorizo
pimiento rojosalsa de tomate
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Puré de patata
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Canelones rellenos de carne picada y paté
salsa de tomateSalsa mornay
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Salmón marinado con cítricos
Lomo de salmón sin espinas ni pielsal gorda
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Gazpacho de sandía refrescante y saludable
sal
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Salchizanahoria
salsa de sojaSalsa de mostaza y miel
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Falafel
Perejil picadosal
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