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Plato Principal
Lingüini Wok
Ingredientes
- 5 cucharadas de Aceite
- 1/2 unidades de Berenjena
- 1/2 unidades de Calabacín
- 200 gramos de Champiñones
- 10 unidades de Coles de Bruselas
- 1/2 unidades de Pimiento rojo
- 400 gramos de Pollo
- 2 cucharadas de Sal
- 500 gramos de Tallarines
- 2 unidades de Zanahoria
Facilidad
Saludable
Picante
- PT50M 50 minutos,
- 4 Pasos
A quien no le guste la Salsa de Soja, puede substituirla por Curry.
Elaboración paso a paso
- 1 Ponemos agua a hervir. Mientras tanto, vamos cortando la verdura en tiras finas y el pollo a dados.
- 2 Cuando el agua esté hirviendo, le echamos un chorrito de aceite, una pizca de sal y salsa de soja (al gusto), para que vaya cogiendo gusto. Metemos toda la verdura con el pollo a hervir. Los tallarines en otra olla.
- 3 Una vez esté todo hervido, lo sacamos y lo escurrimos todo. Preparamos el wok (con aceite y salsa de soja) y salteamos toda la verdura con el pollo. Cuando vaya cogiendo un color dorado...metemos al wok los tallarines y lo mezclamos todo durante un par de minutos.
- 4 Finalmente, lo servimos y ¡ A COMER !
hace 13 años 2013-01-16 07:13:49
