Recetas de cocina con aceite de oliva, Azúcar, chocolate negro, Granos de pimienta, harina, huevos, levadura en polvo, sal,

Plato Principal

Coca salada de panceta y longaniza

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Roberto Perez Muñoz 348

harinaaceite de olivasal

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
250 gramos de Agua tibia
500 gramos de Harina
25 gramos de Levadura fresca de panadero
6 unidades de Longanizas
1 al gusto de Sal
6 unidades de Trozos de panceta

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Entrantes

Pizza-col de salmón ahumado y eneldo

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Roberto Perez Muñoz 348

Salmón ahumadoaceite de olivasal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 dientes de Ajo
160 gramos de Coliflor
1 al gusto de Eneldo
1 unidades de Huevo
1 cucharadas de Mayonesa
1 al gusto de Orégano
1 al gusto de Pimienta
100 gramos de Queso emmental rallado
1 al gusto de Sal
75 gramos de Salmón ahumado

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Veganas

Mantecados veganos de aceite de oliva

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Roberto 607

harinaaceite de olivaAzúcar glass

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
90 gramos de Azúcar glass
1 al gusto de Canela en polvo
250 gramos de Harina
1 unidades de La piel de una naranja picada
15 gramos de Semillas de sesamo

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Veganas

Focaccia de ajo y romero

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Roberto Perez Muñoz 348

harinaaceite de olivasal gorda

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
250 gramos de Agua tibia
2 dientes de Ajo
500 gramos de Harina
25 gramos de Levadura de panadero
8 gramos de Romero
1 al gusto de Sal gorda

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Ensaladas

Ensalada coleslaw

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Roberto 607

Azúcaraceite de olivasal

Ingredientes

5 gramos de Aceite de oliva
10 gramos de Azúcar
150 gramos de Jamón york
1 unidades de Manzana mediana
75 gramos de Mayonesa
3 gramos de Mostaza
250 gramos de Repollo
1 al gusto de Sal
15 gramos de Vinagre de manzana
1 unidades de Yogur
150 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Pizza de chorizo picante

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Álvaro Riba 16

Harina para pizzaDe aceite de oliva extra virgensal

Ingredientes

20 centilitros de De aceite de oliva extra virgen
375 centilitros de De agua
20 unidades de De chorizo picante
400 gramos de De mozzarella
500 gramos de Harina para pizza
10 gramos de Levadura de cerveza
12 gramos de Sal
1 paquete de Tomates s pelados

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Entrantes

Coca de tomate

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Roberto 607

harinaaceite de olivaAzúcar

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
65 gramos de Agua
50 gramos de Atún en aceite escurrido
2 gramos de Azúcar
1 unidades de Cebolla
50 gramos de Cerveza
225 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 unidades de Medio pimiento rojo
10 gramos de Piñones
250 gramos de Tomate

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Plato Principal

Rosca de jamón y queso

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Roberto 607

harinaaceite de olivasal

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
450 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
225 gramos de Leche templada
7 gramos de Levadura seca instantanea
8 unidades de Lonchas de jamón serrano
150 gramos de Queso rallado
5 gramos de Sal
1 al gusto de Semillas de sesamo

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Reposteria

Panecillos de aceite de oliva

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Roberto 607

harina de fuerzaaceite de olivasal

Ingredientes

35 gramos de Aceite de oliva
115 gramos de Agua tibia
200 gramos de Harina de fuerza
5 gramos de Levadura seca instantanea
1 gramos de Sal

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Plato Principal

Masa de pizza casera con levadura seca instantánea

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Roberto 607

Masa de pizza casera con levadura seca instantánea

harinaaceite de olivasal

Ingredientes

1 gramos de Aceite de oliva
150 gramos de Agua tibia
300 gramos de Harina
3 gramos de Levadura seca instantánea
1 gramos de Sal

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Reposteria

Pastelitos de cabello de ángel

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Roberto 607

harinaaceite de olivaAzúcar

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
5 gramos de Azúcar
250 gramos de Cabello de ángel
5 gramos de Canela en polvo
250 gramos de Harina
50 gramos de Mistela

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Plato Principal

Zarangollo murciano

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Roberto 607

huevosaceite de olivasal

Ingredientes

3. cucharadas de Aceite de oliva
300 gramos de Calabacín
175 gramos de Cebolla
2 unidades de Huevos
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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