Recetas de cocina con aceite de girasol, agua, Azúcar, Bicarbonato sódico, Cacao en polvo, Calabacín rallado, harina, Jengibre en polvo, leche, levadura en polvo, sal

Plato Principal

Pollo con almendras y arroz

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Toni Michel Caubet 438

harina de maízsalsa de soja

Ingredientes

- al gusto de Aceite vegetal
1 dientes de Ajo
150 gramos de Almendras
250 gramos de Arroz basmati
1 vaso de Caldo de pollo
1 unidades de Cebolla
5 gramos de Harina de maíz
1 unidades de Pechuga de pollo
1 unidades de Pimiento amarillo
10 centilitros de Salsa de soja
2 unidades de Zanahoria

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Reposteria

Donuts Extra Tiernos Cebra

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Lucy Sweet Fit 0

Chocolate blanco o puro sin azúcarHarina de Espelta integralLeche desnatada sin lactosa o bebida vegetal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de coco para el chocolate
150 gramos de Chocolate blanco o puro sin azúcar
50 gramos de Eritritol
60 gramos de Harina de Espelta integral
1 unidades de Huevo tamaño L
80 gramos de Leche desnatada sin lactosa o bebida vegetal
8 gramos de Levadura de repostería
1 unidades de Manzana
25 gramos de Proteína en polvo sabor vainilla

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Reposteria

Tarta Neapolitan

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de girasolaguaAzúcarharina

Ingredientes

125 gramos de Aceite de girasol
100 gramos de Agua
1 al gusto de Aroma de vainilla
775 gramos de Azúcar
200 gramos de Clara de huevo
50 gramos de Fresas trituradas
4 unidades de Gotas de colorante rojo
175 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
1 unidades de Yogur

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Postres

Magdalenas de arándanos con crema de mango

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Roberto 608

Magdalenas de arándanos con crema de mango

aceite de girasolAzúcarAzúcar glassharinalechelevadura en polvosal

Ingredientes

120 gramos de Aceite de girasol
100 gramos de Arándanos deshidratados
150 gramos de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar glass
1 gramos de Bicarbonato
325 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
250 gramos de Leche
10 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Mango maduro
1 unidades de Piel de limón picada
1 gramos de Sal
15 gramos de Zumo de limón

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Reposteria

Pan d´arancia

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Roberto 608

aceite de girasolAzúcarharinaHarina de maíz refinadalechelevadura en polvosal

Ingredientes

100 gramos de Aceite de girasol
175 gramos de Azúcar
250 gramos de Harina
50 gramos de Harina de maíz refinada
3 unidades de Huevos
125 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
400 gramos de Naranjas con piel y lavadas
media cuch unidades de Sal

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Reposteria

Pan de Maíz de La Milla Verde

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Cathy Pérez 178

Azúcar morenoBicarbonato sódicoharina de maíz amarilla o polentaHarina de Trigolevadura en polvo tipo Royalmantequilla sin sal derretidaSal fina

Ingredientes

65 gramos de Azúcar moreno
1 pequeña cucharadas de Bicarbonato sódico
1 vaso de Buttermilk
3 cucharadas de Granos de maíz de lata bien escurridos
180 gramos de Harina de maíz amarilla o polenta
180 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
1/2 unidades de Levadura en polvo tipo Royal
120 gramos de Mantequilla sin sal derretida
1 pequeña cucharadas de Sal fina

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Pastel del Diablo

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Roberto Perez Muñoz 348

aguaAzúcarCacao en polvoharinalechelevadura en polvosal

Ingredientes

250 gramos de Agua
200 gramos de Azúcar
15 gramos de Bicarbonato sodico
15 gramos de Cacao en polvo
150 gramos de Chocolate
230 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
300 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
200 gramos de Mantequilla
1 gramos de Sal

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Postres

Cupcake de Chocolate

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Paula Gomez 1

Cacao en polvoHarina de Trigolechemantequilla sin sal

Ingredientes

200 gramos de Azucar
1/2 cucharadas de Bicarbonato de sodio
60 gramos de Cacao en polvo
1 cucharadas de Extracto de vainilla
120 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
300 gramos de Icing sugar
0.18 litros de Leche
1/2 cucharadas de Levadura
120 gramos de Mantequilla sin sal
2 cucharadas de Vinagre blanco

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Reposteria

Tarta de piña

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Roberto 608

aguaAzúcarharinaHarina de maíz refinadalechesal

Ingredientes

3 cucharadas de Agua
1 unidades de Almendra laminada
100 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina
100 gramos de Harina de maíz refinada
250 gramos de Jugo de piña
250 gramos de Leche
100 gramos de Mantequilla
200 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadas de Mermelada de melocotón
4 unidades de Rodajas de piña en su jugo
1 gramos de Sal
2 unidades de Yemas de huevo

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Reposteria

Last minute Christmas loaf cake o bizcocho de última hora de Navidad

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Roberto 608

Last minute Christmas loaf cake o bizcocho de última hora de Navidad

Azúcar glassAzúcar morenoBicarbonato sódicoharinalechelevadura en polvosal

Ingredientes

50 gramos de Arándanos deshidratados
1 al gusto de Azúcar glass
125 gramos de Azúcar moreno
8 gramos de Bicarbonato sódico
3 gramos de Canela en polvo
175 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
115 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
85 gramos de Mantequilla
50 gramos de Naranja confitada troceada
60 gramos de Nueces pecanas troceadas
1 gramos de Nuez moscada
50 gramos de Pasas
1 gramos de Sal
1 cucharadas de Zumo de limón

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Reposteria

Pancakes o tortitas americanas

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Roberto 608

AzúcarAzúcar glassharinaHarina de maíz refinadalechelevadura en polvosal

Ingredientes

1 al gusto de Arándanos frescos
20 gramos de Azúcar
1 cucharad unidades de Azúcar glass
70 gramos de Harina
25 gramos de Harina de maíz refinada
1 unidades de Huevos
100 gramos de Leche
6 gramos de Levadura en polvo
25 gramos de Mantequilla derretida
50 gramos de Queso Mascarpone
una pizca unidades de Sal
1 al gusto de Sirope de agave

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Reposteria

Gevulde speculaas o pastel holandés especiado relleno de crema de almendras

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Roberto 608

Gevulde speculaas o pastel holandés especiado relleno de crema de almendras

AzúcarAzúcar morenoharinaHuevo batido con una cucharada de aguaJengibre en polvolevadura en polvosal

Ingredientes

1 al gusto de Almendra laminada
125 gramos de Almendra molida
1 cucharadas de Anís en grano
125 gramos de Azúcar
150 gramos de Azúcar moreno
1 cucharadas de Clavo de olor
250 gramos de Harina
1 unidades de Huevo batido con una cucharada de agua
1 unidades de Huevos
media cucharadas de Jengibre en polvo
10 gramos de Levadura en polvo
media cucharadas de Nuez moscada en polvo
media unidades de Piel de limón picada
una pizca unidades de Sal
1 cucharadas de Semillas de cardamomo verde
1 cucharadas de Semillas de cilantro

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