Recetas de cocina con aceite de girasol, Azúcar, harina, huevos, levadura en polvo, sal, vino blanco,

Plato Principal

Pasta de gorgonzola, mascarpone y nueces

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La Hoja de Albahaca 5

Pasta de gorgonzola, mascarpone y nueces

sal

Ingredientes

360 gramos de De pasta corta
360 gramos de De pasta corta (nosotros utilizamos Trofie)
100 gramos de Gorgonzola
1 Tacita unidades de Leche
1 nuez unidades de Mantequilla
150 gramos de Mascarpone
45 gramos de Nueces
1 cucharadas de Parmesano
360 gramos de Pasta
1 pizca unidades de Sal

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Postres

Merengue de Cerezas y Chocolate con Helado de Cerezas y Plátano

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Rocio Cosy 52

Merengue de Cerezas y Chocolate con Helado de Cerezas y Plátano

Azúcar

Ingredientes

45 gramos de Azúcar
25 unidades de Cerezas
1 unidades de Chocolate en polvo
3 unidades de Huevo
3 cucharadas de Leche
2 unidades de Plátanos

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Aliños y salsas Sin gluten

Mayonesa sin huevo o lactonesa

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

sal

Ingredientes

20 centilitros de Aceite
15 centilitros de Leche
1/2 cucharadas de Sal
1 unidades de Vaso de Aceite
1/2 unidades de Vaso de leche del tiempo
1 cucharadas de Vinagre

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Entrantes

Empanadillas de Atún

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

huevos

Ingredientes

3 cucharadas de Aceituna picada
1 bote o l unidades de Atún
2 unidades de Huevos
1 paquete unidades de Obleas empanadilla
2 cucharadas de Tomate

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Entrantes

Gazpacho de fresas

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FresasDeEuropa 6

sal

Ingredientes

0 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra
Agua
medio unidades de Diente de ajo
500 gramos de Fresas
035 gramos de Pan duro
medio unidades de Pepino
medio unidades de Pimiento verde
Sal
500 gramos de Tomates
Vinagre

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Plato Principal

Pollo al limón

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Roberto Perez Muñoz 348

huevosHarina de maíz refinadaAzúcarvino blancosalsa de soja

Ingredientes

4 cucharadas de Azúcar
4 unidades de Filetes grandes de pechuga
1 cucharadas de Harina de maíz refinada
2 unidades de Huevos
4 cucharadas de Salsa de soja
4 cucharadas de Vino blanco
4 cucharadas de Zumo de limón

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Reposteria

Pastel del Diablo

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Roberto Perez Muñoz 348

harinaAzúcarlevadura en polvohuevossal

Ingredientes

250 gramos de Agua
200 gramos de Azúcar
15 gramos de Bicarbonato sodico
15 gramos de Cacao en polvo
150 gramos de Chocolate
230 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
300 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
200 gramos de Mantequilla
1 gramos de Sal

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Reposteria

Magdalenas de té matcha

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Roberto Perez Muñoz 348

harinaAzúcarlevadura en polvohuevossal

Ingredientes

130 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
8 gramos de Levadura en polvo
110 gramos de Mantequilla
60 gramos de Nata
1 gramos de Sal
5 gramos de Té matcha

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Reposteria

Bizcocho de castañas

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Roberto Perez Muñoz 348

harinaAzúcar morenoHarina de maiz refinadalevadura en polvohuevos

Ingredientes

200 gramos de Azúcar moreno
100 gramos de Castañas cocidas y peladas
225 gramos de Harina
60 gramos de Harina de maiz refinada
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
225 gramos de Mantequilla fundida

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Reposteria

Bizcocho de nueces, almendras y piñones

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcarharinalevadura en polvohuevosAzúcar glass

Ingredientes

100 gramos de Almendras
150 gramos de Azúcar
25 gramos de Azúcar glass
50 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
50 gramos de Mantequilla
100 gramos de Nueces
50 gramos de Piñones

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Reposteria

Galletas con chocolate y pimienta

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Roberto 607

harinaAzúcarlevadura en polvohuevossal

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Azúcar
50 gramos de Chocolate negro
5 gramos de Granos de pimienta
225 gramos de Harina
1 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
1 gramos de Sal

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Reposteria

Bollitos de roscón de Reyes

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Roberto 607

harinaharina de fuerzaAzúcarsalHuevos batidos

Ingredientes

5 gramos de Agua de azahar
1 al gusto de Almendra laminada
75 gramos de Azúcar
1 al gusto de Fruta escarchada
250 gramos de Harina
250 gramos de Harina de fuerza
3 unidades de Huevos batidos
125 gramos de Leche tibia
7 gramos de Levadura seca instantanea
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Ralladura de limón picada
10 gramos de Sal

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Aliños y salsas Sin gluten