aceite de girasol, Azúcar, Azúcar glass, Cacao en polvo, harina, huevos, levadura en polvo, Piel de un limón rallada, yogur (página 23)

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Galletas de cacao y ron

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Roberto 625

AzúcarCacao en polvoharina

Ingredientes

55 gramos de Azúcar
15 gramos de Cacao en polvo
40 gramos de Copos de avena
100 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
55 gramos de Mantequilla
1 cucharada de Ron

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Tarta linzer de naranja y cacao

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Roberto 625

Azúcar glassCacao en polvoharina

Ingredientes

100 gramos de Almendra molida
75 gramos de Azúcar glass
2 cucharadas de Cacao en polvo
300 gramos de Harina
250 gramos de Mantequilla
325 gramos de Mermelada de naranja

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Postres

Alfajores andaluces

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Roberto 625

Azúcar glassCacao en polvoharina

Ingredientes

20 gramos de Agua tibia
100 gramos de Almendra molida
15 gramos de Azúcar glass
5 gramos de Cacao en polvo
5 gramos de Canela en polvo
60 gramos de Harina
20 gramos de Miel

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Polvorones de cacao

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Roberto 625

Azúcar glassCacao en polvoharina

Ingredientes

30 gramos de Almendra molida
40 gramos de Azúcar glass
15 gramos de Cacao en polvo
2 gramos de Canela en polvo
125 gramos de Harina
65 gramos de Manteca de cerdo
1 gramo de Sal

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Polvorones de cacao

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Roberto 625

Azúcar glassCacao en polvoharina

Ingredientes

30 gramos de Almendra molida
40 gramos de Azúcar glass
15 gramos de Cacao en polvo
2 gramos de Canela en polvo
125 gramos de Harina
65 gramos de Manteca de cerdo
1 gramo de Sal

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Galletas de harina de garbanzos, cacao y nueces pecanas

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Roberto 625

Galletas de harina de garbanzos, cacao y nueces pecanas

Azúcar morenoCacao en polvoHarina de garbanzos

Ingredientes

60 gramos de Azúcar moreno
5 gramos de Bicarbonato sódico
60 gramos de Cacao en polvo
150 gramos de Harina de garbanzos
100 gramos de Leche
20 unidades de Nueces pecanas
1 unidad de Piel de naranja picada

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Galletas de café sin huevo

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Roberto 625

Azúcar glassCacao en polvoharina

Ingredientes

30 gramos de Azúcar glass
10 gramos de Cacao en polvo
5 gramos de Café soluble
110-125 gramos de Harina
30 gramos de Leche caliente
80 gramos de Mantequilla
1 gramo de Sal

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Lebkuchen o pan de especias alemán

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Roberto 625

Azúcar morenoCacao en polvoharina

Ingredientes

15 gramos de Azúcar moreno
5 gramos de Bicarbonato sódico
8 gramos de Cacao en polvo
media cuch unidades de Canela en polvo
125 gramos de Chocolate
200 gramos de Harina
media cuch unidades de Jengibre en polvo
75 gramos de Leche
100 gramos de Miel
media cuch unidades de Nuez moscada
media cuch unidades de Semillas de cardamomo verde molidas

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Tarta de arándanos, limón y chocolate

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Roberto 625

AzúcarCacao en polvoHarina de maíz refinada

Ingredientes

300 gramos de Arándanos frescos (unos 200 gr. una vez triturado
250 gramos de Azúcar
40 gramos de Cacao en polvo
40 gramos de Chocolate rallado
150 gramos de Chocolate troceado
300 gramos de Galletas
40 gramos de Harina de maíz refinada
40 gramos de Mantequilla
3 unidades de Yemas de huevo
200 gramos de Zumo de limón

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Bebidas y Zumos

Bebida fría de café y cacao

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Roberto 625

Azúcar morenoCacao en polvoCacao en polvo para decorar

Ingredientes

5 gramos de Azúcar moreno
5 gramos de Cacao en polvo
1 gramo de Cacao en polvo para decorar
100 gramos de Café caliente
1 gramo de Café soluble para decorar
150 gramos de Leche de almendras

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Plato Principal

Pollo en salsa de cacahuetes

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Cathy Pérez 178

AzúcarPastilla Azúcar de Palmayogur natural cremoso

Ingredientes

1 lata de Aceite de oliva
1/2 cucharadas de Azúcar
1 vaso de Cacahuetes tostados
1/2 cucharadas de Cilantro en grano
1/2 cucharadas de Comino en grano
1/4 vasos de Concentrado de Tamarindo
1/2 cucharadas de Cúrcuma en polvo
1/2 cucharadas de Curry en polvo
1 lata de Leche de coco
1 cucharada de Pasta de curry roja
2 unidades de Pastilla Azúcar de Palma
600 gramos de Pechuga de pollo
al gusto Pizca de sal
2 cucharadas de Salsa de pescado
1 cucharada de Salsa de soja light
1 unidad de Yogur natural cremoso

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Plato Principal

Empanadas de Carne

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Romina Kiriadre 4

AzúcarAzúcar (opcional)Huevos duros

Ingredientes

50 gramos de Aceitunas verdes o negras
50 gramos de Aceitunas verdes o negras (opcional)
2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar (opcional)
500 gramos de Carne picada
500 gramos de Carne picada /molida
3 unidades de Cebolla
3 unidades de Huevos duros
25 gramos de Pasas de uva
25 gramos de Pasas de uva (opcional)
2 cucharadas de Pimentón dulce
a gusto unidades de Sal y Pimienta
20 unidades de Tapas para empanadas

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