aceite de girasol, Alubias rojas cocidas, Bicarbonato sódico, Cacao en polvo, chocolate, huevos, leche, levadura en polvo, Nueces troceadas, Sirope de agave (página 8)

Postres

Cookies de chocolate blanco

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Roberto 621

Cacao en polvoGotas de chocolate blancolevadura en polvo

Ingredientes

80 gramos de Azúcar
25 gramos de Cacao en polvo
75 gramos de Gotas de chocolate blanco
145 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
8 gramos de Levadura en polvo
60 gramos de Mantequilla

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Reposteria

Certosino di Bologna o panspeziale

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Roberto 621

Cacao en polvoChocolate troceadolevadura en polvo

Ingredientes

50 gramos de Almendras enteras sin piel
al gusto Almendras enteras sin piel para decorar
30 gramos de Cacao en polvo
media cuch unidades de Canela en polvo
50 gramos de Chocolate troceado
25 gramos de Cidra confitada
al gusto Fruta confitada para decorar
200 gramos de Harina
5 gramos de Levadura en polvo
80 gramos de Miel
al gusto Miel caliente
130 gramos de Mostarda bolognese o mermelada de membrillo
25 gramos de Naranja confitada
media cuch unidades de Nuez moscada
20 gramos de Piñones
una pizca unidades de Sal
100 gramos de Vino de Marsala

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Reposteria

volcan de chocolate blanco y oreo

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Recetas Cocina 247

Cacao en polvoChocolate blancoleche

Ingredientes

40 gramos de Azúcar
25 gramos de Cacao en polvo
1 paquete de Chocolate blanco
1 paquete de Galletas Oreo
85 gramos de Harina de Trigo
1 unidad de Huevo
75 ml centilitros de Leche
un poco unidades de Levadura
40 gramos de Mantequilla

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Postres

helado de chocolate casero sin heladera muy fácil

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Recetas Cocina 247

helado de chocolate casero sin heladera muy fácil

Cacao en polvochocolate de postresleche

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
25 gramos de Cacao en polvo
85 gramos de Chocolate de postres
250 centilitros de Leche
250 centilitros de Nata
una pizca unidades de Sal
2 unidades de Yemas de huevo

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Postres

Helado de cacao

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Roberto 621

Cacao en polvoChocolate troceadoleche

Ingredientes

110 gramos de Azúcar
40 gramos de Azúcar invertido
50 gramos de Cacao en polvo
75 gramos de Chocolate troceado
185 gramos de Leche
400 gramos de Nata con un 35% de materia grasa

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Postres

Brownie de chocolate y aceite de coco

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Roberto 621

Cacao en polvoChocolate troceadohuevos

Ingredientes

130 gramos de Aceite de coco en estado sólido
125 gramos de Azúcar
150 gramos de Azúcar moreno
40 gramos de Cacao en polvo
150 gramos de Chocolate troceado
100 gramos de Harina
3 unidades de Huevos

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Reposteria

Tarta de arándanos, limón y chocolate

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Roberto 621

Cacao en polvochocolate ralladoChocolate troceado

Ingredientes

300 gramos de Arándanos frescos (unos 200 gr. una vez triturado
250 gramos de Azúcar
40 gramos de Cacao en polvo
40 gramos de Chocolate rallado
150 gramos de Chocolate troceado
300 gramos de Galletas
40 gramos de Harina de maíz refinada
40 gramos de Mantequilla
3 unidades de Yemas de huevo
200 gramos de Zumo de limón

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Bebidas y Zumos

Bebida fría de café y cacao

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Roberto 621

Cacao en polvoCacao en polvo para decorarLeche de almendras

Ingredientes

5 gramos de Azúcar moreno
5 gramos de Cacao en polvo
1 gramo de Cacao en polvo para decorar
100 gramos de Café caliente
1 gramo de Café soluble para decorar
150 gramos de Leche de almendras

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Entrantes

Galletas saladas de comino

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Roberto 621

Bicarbonato sódicolechelevadura en polvo

Ingredientes

50 gramos de Azúcar glass
5 gramos de Bicarbonato sódico
200 gramos de Harina
2 cucharadas de Leche
7 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
5 gramos de Sal
10 gramos de Semillas de comino

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Reposteria

Torta de aceite de Torremolinos

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Roberto 621

Bicarbonato sódicolechelevadura en polvo

Ingredientes

200 gramos de Aceite de oliva
1 cucharad unidades de Anís en grano
100 gramos de Azúcar
5 gramos de Bicarbonato sódico
1 cucharada de Canela en polvo
300 gramos de Harina
130 gramos de Harina de maíz refinada
200 gramos de Leche
5 gramos de Levadura en polvo
30 gramos de Miel
1 cucharad unidades de Semillas de sésamo
2 unidades de Tiras anchas de piel de limón sin la parte blanca

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Reposteria

Pan de Maíz de La Milla Verde

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Cathy Pérez 178

Bicarbonato sódicohuevoslevadura en polvo tipo Royal

Ingredientes

65 gramos de Azúcar moreno
1 pequeña cucharadas de Bicarbonato sódico
1 vaso de Buttermilk
3 cucharadas de Granos de maíz de lata bien escurridos
180 gramos de Harina de maíz amarilla o polenta
180 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
1/2 unidades de Levadura en polvo tipo Royal
120 gramos de Mantequilla sin sal derretida
1 pequeña cucharadas de Sal fina

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Reposteria

Bizcocho de naranja y cerezas confitadas

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Roberto 621

Bizcocho de naranja y cerezas confitadas

Bicarbonato sódicohuevosleche

Ingredientes

10 gramos de Azúcar glass
175 gramos de Azúcar moreno
1 cucharada de Bicarbonato sódico
125 gramos de Cerezas confitadas
315 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
125 gramos de Leche
125 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidad de Naranja
1 gramo de Sal

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