Recetas de cocina con aceite, agua, cebolla, harina, huevo, quinoa, sal, zanahoria

Entrantes

Crema de canónigos

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Toni Michel Caubet 427

huevosharina

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
100 gramos de Canónigos
125 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
25 centilitros de Leche
33 centilitros de Leche de coco
1 cucharadas de Mantequilla
3 unidades de Patatas
1 unidades de Picatostes
1 unidades de Puerro

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Reposteria

Masa para crêpes

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Toni Michel Caubet 427

harinahuevos

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
125 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
25 centilitros de Leche
1 cucharadas de Mantequilla

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Plato Principal

Bug Bunny Romero y Ajo

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Fernando Vicente 186

cebollaagua

Ingredientes

100 centilitros de Agua
100 gramos de Almendras
1 unidades de Cabeza de ajos
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Conejo
1 unidades de Romero
1 unidades de Tomate
1 litros de Vino blanco

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Entrantes

Sopa de Cebolla sin complicaciones

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Montse Comesaña Lopez 9

cebollahuevo por persona

Ingredientes

1 litros de Caldo vegetal / pollo
1 o 2 unidades de Cebolla
1 unidades de Huevo por persona
50 gramos de PAN DURO
50 gramos de Queso gruyere
50 centilitros de Vino blanco

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Reposteria

Tarta de Santiago

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Susana Quintela Cardelle 23

huevosmantequilla sin sal

Ingredientes

250 gramos de Almendra molida cruda
250 gramos de Azúcar
1 cucharadas de Azúcar glass
1/4 cucharadas de Canela
5 unidades de Huevos
1 cucharadas de Mantequilla sin sal
1/2 unidades de Ralladura de piel de limón

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Entrantes

Tortipizza

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Silvia Lopez Perez 27

salhuevos

Ingredientes

4 unidades de Huevos
100 gramos de Jamon de york
2 gramos de Orégano
100 gramos de Queso
75 gramos de Queso rallado
2 gramos de Sal
20 centilitros de Tomate frito

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Entrantes

Tallarines chinos salteados al wok

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Toni Michel Caubet 427

salsa de sojacebolla

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Miel
1 unidades de Pimiento verde
2 cucharadas de Salsa de soja
200 gramos de Tallarines chinos
1 unidades de Zanahora

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Reposteria

Protein Bread

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Fernando Vicente 186

harinahuevos

Ingredientes

150 unidades de Azucar
1 unidades de Barrita proteinas
150 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
1 cucharadas de Levadura
60 unidades de Mantequilla
1 unidades de Yogurt

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Aliños y salsas

Guacamole II

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Alejandra Parra Pizarro 13

sal (cdta)cebolla

Ingredientes

1/4 unidades de Ajo
4 cucharadas de Cebolla
1 1/2 cucharadas de Cilantro
1-2 unidades de Jalapeño
1 cucharadas de Jugo limón
2 unidades de Palta
1/4 unidades de Sal (cdta)
1 unidades de Tomate

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Plato Principal

Humitas

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Alejandra Parra Pizarro 13

salcebolla

Ingredientes

1 unidades de Ají color
1 unidades de Albahaca
1 vaso de Caldo
1 unidades de Cebolla
6-8 unidades de Choclo
1 unidades de Leche para mezclar
100 gramos de Mantequilla
1 unidades de Sal

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Postres

Magdalenas de chocolate

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Cocina Selecta 29

harinahuevos

Ingredientes

165 gramos de Azúcar
3 cucharadas de Cacao en polvo
1 unidades de Crema de avellanas
315 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
170 gramos de Leche
2 cucharadas de Levadura química
150 gramos de Mantequilla
100 gramos de Nueces picadas

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Entrantes

Champiñones a la crema

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Cocina Selecta 29

aguasal

Ingredientes

2 centilitros de Agua
10 centilitros de Bechamel
250 gramos de Champiñones frescos
50 gramos de Crema de leche
20 gramos de Mantequilla
3 gramos de Ralladura nuez moscada
1 cucharadas de Sal
1 unidades de Zumo de limón

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