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Galletas de enamorados para San Valentín

harinaAzúcar glasssal

Ingredientes

110 gramos de Azúcar glass
1 pizca unidades de Colorante amarillo
300 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
150 gramos de Mantequilla
75 gramos de Mermelada de fresa
1 pizca unidades de Sal

Reposteria

Galletas de avena con pasas y nueces

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harinasalcanela en polvo

Ingredientes

200 gramos de Azúcar moreno
1 al gusto de Canela en polvo
230 gramos de Copos de avena
100 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
5 gramos de Levadura en polvo
170 gramos de Mantequilla
50 gramos de Nueces troceadas
60 gramos de Pasas
1 al gusto de Sal

Aliños y salsas

Salsa tonkatsu

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salsa de sojasalcanela en polvo

Ingredientes

1 unidades de 20 cm. de alga kombu
2 dientes de Ajo
1 unidades de Apio
125 gramos de Azucar moreno
4 gramos de Canela en polvo
1 unidades de Cebolla
10 unidades de Ciruelas secas sin hueso
4 unidades de Datiles
4 unidades de Hojas de laurel
40 gramos de Jengibre
1 unidades de Litro y medio de agua
2 unidades de Manzanas
2 gramos de Pimienta en grano
40 gramos de Sal
200 gramos de Salsa de soja
2 unidades de Setas shitake
1 unidades de Zanahoria
100 gramos de Zumo de limón

Reposteria

Mantecados de limón

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harinaManteca de cerdoAzúcar glass

Ingredientes

90 gramos de Azúcar glass
175 gramos de Harina
90 gramos de Manteca de cerdo
1 unidades de Ralladura de medio limón
1 unidades de Zumo de medio limón

Postres

Bizcocho cebra esponjoso y tierno

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Recetas Cocina 247

harinaCacao en polvopizca sal

Ingredientes

200 centilitros de Aceite girasol u oliva
200 gramos de Azúcar
20 centilitros de Cacao en polvo
1 cucharadas de Esencia de vainilla
300 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
100 centilitros de Leche
1 sobre unidades de Levadura
1 cucharadas de Pizca sal

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Reposteria

Roscón de Reyes de cacao al brandy relleno de crema pastelera

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Roscón de Reyes de cacao al brandy relleno de crema pastelera

harina de fuerzaCacao en polvocanela en polvo

Ingredientes

65 gramos de Azúcar
40 gramos de Brandy
25 gramos de Cacao en polvo
2 gramos de Canela en polvo
1 al gusto de Chocolate blanco rallado
1 unidades de Crema pastelera para rellenar
1 al gusto de Fruta escarchada
360 gramos de Harina de fuerza
2 unidades de Huevos
85 gramos de Leche tibia
20 gramos de Levadura de panadero
25 gramos de Mantequilla

Veganas

Mantecados veganos de aceite de oliva

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harinaAzúcar glasscanela en polvo

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
90 gramos de Azúcar glass
1 al gusto de Canela en polvo
250 gramos de Harina
1 unidades de La piel de una naranja picada
15 gramos de Semillas de sesamo

Entrantes

bolitas de patata con queso, ideales para los niños o aperitivos

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Recetas Cocina 247

bolitas de patata con queso, ideales para los niños o aperitivos

Sal y aceite

Ingredientes

2 unidades de Huevos
25 gramos de Mantequilla
1 al gusto de Pan rallado
3 unidades de Patatas
1 al gusto de Pimienta y oregano OPCIONAL
150 gramos de Queso
1 al gusto de Sal y aceite

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Reposteria

Galletas B&N

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harinasalAzúcar glass

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
250 gramos de Chocolate
225 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
8 gramos de Levadura en polvo
55 gramos de Mantequilla
1 gramos de Sal

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Reposteria

Pastel del Diablo

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harinaCacao en polvosal

Ingredientes

250 gramos de Agua
200 gramos de Azúcar
15 gramos de Bicarbonato sodico
15 gramos de Cacao en polvo
150 gramos de Chocolate
230 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
300 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
200 gramos de Mantequilla
1 gramos de Sal

Piscolabis

Masa de pizza casera ¿de qué te gusta a ti?

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Recetas Cocina 247

Masa de pizza casera ¿de qué te gusta a ti?

harina de pizza

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
200 centilitros de Agua
400 gramos de Harina de pizza
10 gramos de Levadura de panadería o levadura norma

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Reposteria

Mantecados de cerveza

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harinaManteca de cerdoAzúcar glass

Ingredientes

25 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
25 gramos de Cerveza
150 gramos de Harina
100 gramos de Manteca de cerdo